Cover-Bild Palma de Mallorca – Das Kochbuch
34,00
inkl. MwSt
  • Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
  • Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Kochen, Essen und Trinken
  • Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
  • Seitenzahl: 240
  • Ersterscheinung: 26.03.2024
  • ISBN: 9783745921403
Britta Welzer, Svenja Mattner-Shahi

Palma de Mallorca – Das Kochbuch

Die aufregendsten Rezepte und stimmungsvolle Impressionen von der Sonneninsel: Paella, Frito Mallorquín und Crespells

So schmeckt Palma de Mallorca – Eine kulinarische Reise durch die Hauptstadt der Sonneninsel!

Malerische Gassen, Sonne, Meer und fantastisches Essen – das ist Palma de Mallorca ! Und genau wie die Hafenstadt selbst, ist auch die mallorquinische Küche bunt und vielfältig . Sie ist bodenständig und einfach, und dabei dennoch beeindruckend kreativ . Traditionelle mallorquinische Rezepte oder moderne Kreationen mit internationalem Twist – die Hauptstadt hat kulinarisch einiges zu bieten. Mit diesem Kochbuch holen Sie sich die ganze mallorquinische Vielfalt in Ihr Zuhause:

  • 60 aufregende Rezepte: traditionell mallorquinisch, Klassiker mit modernem Twist sowie spannende Fusion-Rezepte
  • 5 Themenkapitel für den ganzen Tag: vom köstlichen Frühstück bis hin zu verführerischen Desserts
  • Alles in und um Palma – Spannende Restauranttipps  und Ideen für Tagesausflüge
  • Interessante Reportagen über die Geschichte, Kultur und Lebensweise der Mallorquiner*innen
  • Idyllische Landschaftsaufnahmen, stimmungsvolle Stadtbilder und köstliche Rezeptfotografie sorgen für echtes Mittelmeer-Flair

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt der Stadt von früh bis spät: Das Erfolgsduo Svenja und Britta vom Blog Klara & Ida nimmt Sie mit auf eine  Reise durch Palma de Mallorca und gibt Ihnen  spannende Insider-Tipps für Restaurants und Tagesausflüge. Egal, ob köstliche Empanadas , das traditionelle mallorquinische Mandelhuhn mit Kartoffeln , Croquetas mit Jamón und rotem Thai-Curry oder authentische Coca de Albaricoques – dieses Kochbuch öffnet Ihnen die Tür zu einer anderen Facette der Insel und zeigt, dass Mallorca nicht nur einmal im Jahr ist!

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Lesejury-Facts

Meinungen aus der Lesejury

Veröffentlicht am 22.05.2024

Ein Muss für Mallorca-Fans

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Du denkst Mallorca hat nur den Ballermann zu bieten? Das dachte ich anfangs auch, doch nach meinem ersten Urlaub auf der Insel fernab vom Ballermann sah ich das richtige Mallorca und ich habe mich in diese ...

Du denkst Mallorca hat nur den Ballermann zu bieten? Das dachte ich anfangs auch, doch nach meinem ersten Urlaub auf der Insel fernab vom Ballermann sah ich das richtige Mallorca und ich habe mich in diese Insel verliebt. Auch kulinarisch hat Mallorca viel zu bieten, denn neben Orangen und Mandeln werden auch Oliven, Tomaten und vieles mehr angebaut.
Dieses Kochbuch bietet tolle Insidertipps über Palma und Hindergrundinformationen über die wichtigsten Lebensmittel auf der Insel. Aber vorallem gibt es leckere Rezepte für die heimische Küche, um das mallorquinische Flair zuhause zu genießen. Ob Orangenmarmelade, Patatas bravas, Salate, Paella, Safran-Aioli oder erfrischende Getränke - dieses Kochbuch bietet für jede Tageszeit etwas Leckeres.
Neben Zutatenliste, Zubereitungsangabe und appetitlichen Fotos gibt es auch Tipps und kleine Informationen zu den Rezepten, was ich sehr gut finde.
Insgesamt ist das Buch sehr schön gestaltet mit vielen tollen Fotos von Mallorca und allen Gerichten. Besonders schön finde ich die Insidertipps für Palma und die Herkunftsgeschichten zu den wichtigsten typisch mallorquinischen Produkten.
Wer Malle liebt, sollte dieses Kochbuch unbedingt haben.

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