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- Verlag: Technische Uni Dresden
- Genre: keine Angabe / keine Angabe
- Seitenzahl: 44
- Ersterscheinung: 03.2011
- ISBN: 9783867802208
Eine Chronik der Kältetechnik
Umwelt und Technik: Bedingungen und Herausforderungen unserer Zeit
Die Kältetechnik kann auf eine langjährige Geschichte zurückblicken. Es ist lehrreich und interesssant, sich mit dieser Geschichte zu beschäftigen, zeigt sie doch die Bedeutung der Kältetechnik durch den Nutzen aber auch zur Deckung unseres Grundbedürfnisses nach unverdorbenen Nahrungsmitteln.
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