Cover-Bild Soulfood
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36,00
inkl. MwSt
  • Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
  • Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Kochen, Essen und Trinken
  • Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
  • Seitenzahl: 304
  • Ersterscheinung: 24.09.2019
  • ISBN: 9783960934431
Katharina Küllmer

Soulfood

Das Kochbuch mit 120 Rezepten zum Glücklichsein

Essen macht glücklich! Soulfood löst in jedem ein ganz besonderes Gefühl aus: Für den einen sind es Burger und Schokokuchen, für den anderen leicht bekömmliche, gesunde Gerichte mit frischen und raffinierten Zutaten. Für alle aber gilt: Soulfood ist ein Erlebnis zum Glücklichsein! In ihrem Buch präsentiert Katharina Küllmer 120 Wohlfühl-Rezepte mit aromatischen Kräutern, Gewürzen und Früchten, die glücklich stimmen und einen sinnlichen Genuss garantieren. Ob man es süß oder herzhaft, sauer oder scharf oder auch deftig oder leicht mag, für jeden Genießertyp ist hier etwas dabei. Vom cremigen Dip über erfrischende Säfte und Drinks, fantastische frische Bowls, wärmende Leckereien bis hin zu süßen Köstlichkeiten wird hier alles geboten, was das Herz höher schlagen lässt. Unter den Rezepten finden sich saftiges Orangenhähnchen mit Grünkohlsalat, knackige Schoko-Mandelmilch-Popsicles mit Pistaziencrunch, knusprige Waffel-Sandwiches mit Hähnchen und Avocado-Salsa oder eine Layered Nicecream mit Schokolade und Banane. Die stimmungsvolle, ausdrucksstarke und einzigartige Food-Fotografie regt sofort zum Nachkochen an - und allein das Durchblättern ist ein Augenschmaus!

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Lesejury-Facts

Meinungen aus der Lesejury

Veröffentlicht am 23.06.2020

Essen soll glücklich machen!

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Essen soll glücklich machen - daher veröffentlicht Katharina Küllmer in diesem exklusiven Buch in hochwertiger Aufmachung die leckersten Soul-Food-Kreationen. Die Autorin hat hier ihre liebsten Wohlfühl-Rezepte, ...

Essen soll glücklich machen - daher veröffentlicht Katharina Küllmer in diesem exklusiven Buch in hochwertiger Aufmachung die leckersten Soul-Food-Kreationen. Die Autorin hat hier ihre liebsten Wohlfühl-Rezepte, denen man ihre Vorliebe für Kräuter und Gewürze anmerkt, zusammen gestellt. Sie arbeitet gerne mit Produkten aus der Region und lässt sich von vielen Länderküchen inspirieren. Gesundes und vitaminreiches Essen findet sich hier ebenso wie auch mal eine kleine Kaloriensünde.

Vom Frühstück über kleine Mahlzeiten, Suppen, Salate und Hauptmahlzeiten bis zu Kuchen, Desserts und Getränke sind alle Kapitel enthalten. Bei den einzelnen Rezepten stehen noch zusätzliche Infos wie vegan, glutenfrei und laktosefrei. Zu nahezu jedem, gut erklärten Rezept findet man ein tolles ganzseitiges Foto, welches das Gericht besonders schön in Szene setzt. Hier findet bestimmt jeder Leser sein persönliches Lieblings-Wohlfühl-Rezept!

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