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12,99 €

inkl. MwSt

Verlag: Bassermann
Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Kochen, Essen und Trinken
Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
Seitenzahl: 160
Ersterscheinung: 31.08.2015
ISBN: 9783809434948

Léa Linster

Einfach fantastisch!

Rezepte, Tipps & Tricks der Spitzenköchin -

Gelingsichere Rezepte der beliebten Sterneköchin

Lea Linster, die beliebte Sterneköchin aus Luxemburg, hat für dieses Buch mehr als 100 Rezepte kreiert. Von pikanten Blätterteig-Öhrchen über Rinderfilet mit Cranberry-Soße bis hin zum köstlichen Schokoladen-Soufflé bietet die Spitzenköchin die ganze Palette kulinarischer Verführungen. Und wie immer bei Lea Linster ist garantiert: Alles gelingt, auch ohne viel Erfahrung. Ein wundervolles Kochbuch, unentbehrlich für alle, die Kochen zu ihrem Hobby gemacht haben.

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Meinungen aus der Lesejury

Veröffentlicht am 13.09.2017

Raffiniert kochen

Die luxemburgische Sterneköchin Lea Linster gehört zu den bekanntesten Spitzenköchen und begeistert mit ausgefallenen Ideen. In ihrem Kochbuch „Einfach fantastisch“ kreiert sie Gerichte unter den Rubriken

- Vorspeisen und Häppchen
- Salate und Suppen
- Fisch und Krustentiere
- Pasta und Risotto
- Fleisch und Geflügel
- Gemüse und Beilagen
- Desserts und Kuchen
- Eis und Sorbets

Nach einem Vorwort, in dem Köche wie Horst Lichter, Cornelia Poletto und Alfred Biolek sich über die Köchin auslassen, folgen die Rezepte, die sich für einen Abend mit Freunden ebenso eignen wie für eine Festmahl an einem Feiertag.

Ein Kochbuch voller raffinierter und gut schmeckender Gerichte.