Cover-Bild Konsumentenseitige Akzeptanz von Lebensmittelzusatzstoffen
32,10
inkl. MwSt
  • Verlag: Universität Hannover Institut für Marketing & Management
  • Genre: keine Angabe / keine Angabe
  • Seitenzahl: 50
  • Ersterscheinung: 2017
  • ISBN: 9783867000949
Levke Albertsen, Klaus-Peter Wiedmann

Konsumentenseitige Akzeptanz von Lebensmittelzusatzstoffen

Identifikation von Akzeptanztreibern im Kontext der Gewinnung von Lebensmittelzusatzstoffen aus Nebenströmen der Lebensmittelverarbeitung

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