Nicht mein Kochbuch
Meinung
Schlemmen kalorienarm und ohne Verzicht, das versprach hier der Klappentext. Um ehrlich zu sein erwartete ich hier ein wenig ausgefallene und gesunde Alternativen zu den Klassikern wie z.B. anstellen ...
Meinung
Schlemmen kalorienarm und ohne Verzicht, das versprach hier der Klappentext. Um ehrlich zu sein erwartete ich hier ein wenig ausgefallene und gesunde Alternativen zu den Klassikern wie z.B. anstellen eines typischen Burgerpatties eine Gemüsevariante oder Ähnliches. Inhaltlich war es jedoch eher eine Aneinderreihung von Ersatzprodukten. Anstelle von normaler Sahne - eine fettreduzierte, anstelle von Käse ein Light-Product usw.
Da ich mich sehr mit dem Thema gesunder Ernährung befasse musste ich hier oftmals schmunzeln und wir haben auch nur Gerichte aus der Nudel-Sparte nachgekocht wie z.B. Spaghetti mit Avacodo-Soße, da der Rest uns hier einfach nicht locken konnte.
Für jene, die in dieser Materie neu sind und sich nicht wirklich mit anderen Produkten bisher befasst haben ist dieses Buch sicher eine Bereicherung. Für mich persönlich war es leider nicht ganz so geeignet.
Fazit
Anschauliche Rezepte, gute Beschreibungen und interessante Rezeptauswahl. Leider war für meinen persönlichen Bedarf nur wenig dabei, was ich ausprobieren wollte. Aus diesem Grund 3 von 5 Sternen