die Rezepte waren final leider weniger was für mich, aber der "Vorspann" sehr informativ und interessant
Meinung
Zu Beginn des Buches erwartete mich zunächst jede Menge Wissenschaft, sowie verschiedene Konzepte, von Ernährungsweisen, die angeblich nachweislich gesund sein sollen. Für mich persönlich habe ...
Meinung
Zu Beginn des Buches erwartete mich zunächst jede Menge Wissenschaft, sowie verschiedene Konzepte, von Ernährungsweisen, die angeblich nachweislich gesund sein sollen. Für mich persönlich habe ich mir dann zum "Selbstversuch" die 16/8 ausgewählt und auch einige Rezepte in diesem Zusammenhang aus dem Buch versucht.
Für mich als Vegetarierin, war der Plan jedoch ungefähr zu einem Drittel umsetzbar und am ehesten passten in meinen Ernährungsplan von den Inhalten her die sogenannten "Fastenbrecher". Hier war ich ehrlich gesagt ziemlich erstaunt Chiasamen in dieser Kategorie zu sehen. Die anderen Rezepte waren ziemlich durchgemischt und es waren vor allem auch einige Fleischrezepte enthalten, welche im Rahmen des Zyklus das Eiweiß wieder in Schwung bringen sollten. Daneben fehlten mir aber allgemein im Buch bzw. vor allem bei den Rezepten - Bildern.
Ich persönlich mag es einfach sehr zu sehen, wie das fertige Gericht aussehen soll bzw. wie man es z.B. dann auch anrichten kann.
An sich ist es auf jeden Fall ein interessantes und komplexes Werk, aus den man sich was mitnehmen soll. Vom Personenkreis her würde ich aber eher jenen das Buch empfehlen, welche nicht aufgrund Intoleranzen oder eigener Ernährungseinstellung bereits "Verzichte" haben. 4 von 5 Sternen