In seinem neuesten Buch aus der Reihe „Hensslers Schnelle Nummer“ beweist Steffen Henssler wieder einmal, dass Kochen nicht kompliziert sein muss und wagt sich an echte Klassiker. Herausgekommen ist ein modernes Standardwerk für alle, die Rezeptklassiker wie Spaghetti Bolognese, Wiener Schnitzel oder Käsekuchen lieben und ein Nachschlagewerk für alle, die wissen wollen, wie sie diese Gerichte ganz einfach zubereiten können. Steffen Henssler nimmt mit diesem Kochbuch die Angst vorm Kochen und erklärt, wie auch aufwendigere Gerichte, wie Gulasch, Sauerbraten oder Kohlrouladen ganz unkompliziert gelingen. Tipps und Tricks zu jedem Rezept garantieren zahlreiche Erfolgserlebnisse am Herd – denn Kochen darf ganz einfach sein! (Klappentext)

Wieder ein tolles Kochbuch von Steffen Henssler. Zeigt es doch auf, dass Klassiker nicht aus der Mode kommen. Sie sind schnell und lecker zuzubereiten, und kommen mit relativ wenig Zutaten aus. Die Rezepte sind gut und klar beschrieben, bebildert und schon beim Durchblättern läuft einem das Wasser im Munde zusammen. Auch wird man an Gerichte von Mutti oder Oma erinnnert, die man gerne in der Kindheit gegessen hat. Viele Tipps und Tricks runden die einzelnen Rezepte noch ab. Leider fehlen auch hier die Nährwertangaben. Was ich schade finde. Ein Kochbuch welches in keiner Küche fehlen sollte. Es ist für Anfänger gleichermaßen geeignet wie für fortgeschrittene Köche

Eine Liebeserklärung an das Bäckerhandwerk von Brotliebhaber Johann Lafer! Über 3.500 Brotsorten gibt es alleine in Deutschland, jede Region hat ihre eigenen Spezialitäten und egal ob Hefe-, Sauerteigbrote oder süßes Gebäck, am besten schmecken Backspezialitäten vom Profi. Deshalb finden sich 43 Lieblingsbrotrezepte von den besten Bäckern aus dem deutschsprachigen Raum in einem Buch. Damit die Brote auch zu Hause gelingen, verraten die Profis ihre besten Zutaten, die perfekte Zubereitung und das ideale Backklima. Alle Rezepte sind zu Hause leicht nachbackbar und machen Lust auf mehr. Dazu steuert Herr Lafer viele raffinierte Tipps und Tricks, die richtigen Backutensilien und den passenden Belag für eine genussvolle Mahlzeit bei. (Klappentext)

Wer hier nicht sein Lieblingsbrot findet, dann weiß ich auch nicht wo sonst. Die einzelnen Rezepte sind gut beschrieben und aufgebaut, machen Lust aufs Nachmachen und das Wasser läuft im Munde zusammen. Es heißt zwar, leicht zuhause nachbackbar, aber ich denke doch man braucht schon etwas Erfahrung und Geschick, damit es auch gelingt. Am besten selbst ausprobieren und sein Können testen. Auch die Einführung am Beginn des Buches finde ich durchaus gelungen und lesenswert. Man bekommt viele Informationen und Wissenswertes rund um die Zutaten. Gibt es doch nochmals einen gesammelten Überblich. Eine schöne Zusammenfassung verschiedenster Brotrezepte die Lust auf mehr machen.

Jedes norwegische Kind kennt sie: Die Volksmärchen von Peter Christian Asbjørnsen und Jørgen Moe sind im skandinavischen Westen so populär wie bei uns die Märchen der Brüder Grimm. Anfang der 1830er Jahre machten sich die beiden Freunde daran, die Sagen ihrer Heimat zu sammeln und aufzuzeichnen. 1841 bis 1844 erschienen sie erstmals im Druck und verbreiteten sich rasch im ganzen Land. Die wundersame Welt, die sich hier auftut, ist bevölkert von seltsamen Trollen und Drachen, eifersüchtigen Riesen und missgünstigen Krämern, Sternguckern und dem rauen Nordwind. Dagegen haben sich die Helden in den Geschichten – verkappte Prinzen, verkannte Mägde und arme Müllersburschen – zu behaupten auf ihrer abenteuerlichen Suche nach dem Glück. (Klappentext)

Diese wunderbaren alten Volksmärchen aus Norwegen habe ich sehr gerne gelesen. Ich kannte zwar schon einige, aber diese waren mir völlig neu. Es war ein Eintauchen in eine andere Welt, was mir sehr gut gefallen hat. Alles liest sich sehr gut und die Fantasie wird angeregt. Da ich Märchen sehr gerne lese, werde ich dieses Buch sicherlich noch Öfter zur Hand nehmen, um darin zu lesen. Was ich mir aber gewünscht hätte, wäre die eine oder andere Illustration.

Eine Hafenstadt, am Hang gelegen, wo die Kaufleute in Villen leben. Zwei Leuchttürme und eine Burg schmücken die Meeresbucht. Hier ist Jelto im Dienst der Fürstin unterwegs – als Bücherjäger: Jelto hat die besondere Gabe, Papier, Leder, sogar Tinte riechen zu können. Seine Aufgabe ist es, in Häuser einzudringen und Bücher ausfindig zu machen, denn Bücher, das weiß in Brück jedes Kind, sind gefährlich und daher verboten. Die Bücherjäger schwärmen nachts aus und treffen sich am nächsten Morgen, um die gesammelten Bücher zu verbrennen. Sie beschützen die Bewohner Brücks, denkt Jelto, denn so wurde es ihm sein Leben lang erzählt. Eines Abends bekommt er einen geheimnisvollen Auftrag: In einem Kontor im Hafen soll ein ganz besonders magisches Buch versteckt sein. Danach ist in Jeltos Leben nichts mehr wie zuvor. Er weiß nicht, wem er noch trauen kann – bis er die Drachenzüchterin Wyona kennenlernt. Auch Wyona besitzt Bücher, denn die sind, so beginnt Jelto zu verstehen, alles andere als gefährlich … (Klappentext)

Dieses leicht und flüssig geschriebene Jugendbuch zieht den Leser schon nach wenigen Seiten in den Bann. Es ist spannend, magisch und es geht um Drachen und vor allem um Bücher. Die Seiten fliegen nur so dahin, weil man wissen will, was noch alles geschieht und vor allem wie es endet. Die verschiedenen Charaktere sind gut beschrieben und auch real vorstellbar. Man taucht ein in eine andere Welt. Die Handlung ist gut aufgebaut und nachvollziehbar. Es entsteht eine Leseatmosphäre, der man sich nicht so schnell entziehen kann. Es waren schöne Lesestunden, die aber auch stellenweise nachdenklich gemacht haben.

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Das Marvel-Universum ist voll von so vielen erstaunlichen Helden und Schurken – wie soll man da den Überblick behalten? Hier kommt das große Lexikon des Marvel-Universums mit über 40 wichtigen Figuren, die jeder Marvel-Fan kennen muss!
Die Leserinnen und Leser können sich in drei Abschnitten mit den Besonderheiten vertraut machen: Spider-Man, Guardians of the Galaxy und die Avengers. Die Beschreibungen in der Seitenleiste werden ergänzt durch Abenteuergeschichten, um jeden Charakter und seinen Platz im Universum vorzustellen. (Klappentext)

Mein Enkel ist großer Marvel-Fan und er konnte es gar nicht erwarten, das Buch in Händen zu halten. Was für eine Begeisterung. Er konnte das Marvel-Lexikon gar nicht mehr aus der Hand legen und hat es erstmal am Wochenende in einem Rutsch durchgelesen. Doch wie ich ihn kenne, wird er es noch sehr oft in die Hand nehmen. Das Buch ist schön und farbenfroh gestaltet. Die einzelnen Figuren sind gut beschrieben, dargestellt und es ergibt eine gute Einheit. Da es in 3 Bereiche gegliedert ist, behält man gut den Überblick. Man erfährt viel Wissenswertes aber auch Neues über die Helden. Schnell taucht man in eine andere Welt ab. Es liest sich gut und flüssig und es wird nicht langweilig. Die Spannung ist auch gegeben. Das ist ein Buch, welches sicherlich für große und kleine Marvel-Fans von Interesse ist. Es ist lesenswert und interessant.