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Veröffentlicht am 27.02.2022

Die große Vielfalt von Hülsenfrüchten

Linsen, Bohnen, Erbsen und Co.: Das Hülsenfrüchte-Kochbuch
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Tami Hardeman hat in diesem Kochbuch die leckersten Rezepte mit Hülsenfrüchten gesammelt und zeigt so, wie vielfältig diese sind. Ihre Fotografien machen richtig Lust darauf, alles nachzukochen.

Doch ...

Tami Hardeman hat in diesem Kochbuch die leckersten Rezepte mit Hülsenfrüchten gesammelt und zeigt so, wie vielfältig diese sind. Ihre Fotografien machen richtig Lust darauf, alles nachzukochen.

Doch erst einmal beginnt das Buch mit einer Einführung in die Welt der Hülsenfrüchte. Die wenigsten Menschen wissen, wie positiv sich der Anbau dieser Feldfrucht auf die Umwelt auswirkt, denn die gute Kohlenstoffbilanz, der niedrige Wasserverbrauch und die hohen Erträge sind kaum bekannt. Auch die Sortenvielfalt ist sehr groß und Abwechslung ist damit garantiert. Natürlich sollte auch eine Garanleitung für sämtliche Hülsenfrüchte nicht fehlen. Nachdem der Leser nun über die Grundlagen Bescheid weiß, geht es endlich in die Praxis und es kann losgekocht werden. Die 150 vegetarischen Rezepte sind in acht Kapitel unterteilt, die von Frühstück & Brunch über Bratlinge & Tacos bis hin zu Desserts reichen. Von den meisten Gerichten gibt es auch Fotos, die Lust auf mehr machen. Auch die Nährwertangaben zu jedem Rezept fallen positiv auf.

Schon immer mag ich Hülsenfrüchte aller Art sehr gerne. Allerdings wusste ich nicht, wie vielfältig man damit arbeiten kann. Dieses Kochbuch hat mir gezeigt, dass man jeden Tag Linsen, Erbsen und Co. essen kann ohne einen langweiligen Speiseplan zu haben. Ich habe die Exotische Smoothie-Bowl, die Apfelmuffins mit Mungobohnen, die indischen Kartoffel-Kichererbsen-Pattys und das Kidneybohnen-Curry nachgemacht und alles hat hervorragend geschmeckt und war einfach zuzubereiten.

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Veröffentlicht am 26.02.2022

Schwere Zeiten...

Die Alster-Schule - Jahre des Widerstands
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Hamburg 1938 bis 1947: Felicitas weiß seit der Flucht Levis nur, dass er im Polizeigefängnis Fuhlsbüttel festgehalten wird, nun aber bald in das Lager Sachsenhausen verlegt werden soll. Das möchte sie ...

Hamburg 1938 bis 1947: Felicitas weiß seit der Flucht Levis nur, dass er im Polizeigefängnis Fuhlsbüttel festgehalten wird, nun aber bald in das Lager Sachsenhausen verlegt werden soll. Das möchte sie verhindern, denn dort wird sie ihn wieder herausbekommen. Doch weder Emil noch Anneliese helfen ihr und so geschieht das Unausweichliche... Sie klammert sich an das Einzige, was ihr von ihm geblieben ist, sein Notizbuch, das voller Zitate geschrieben ist, die ihm wichtig waren. Täglich liest sie darin und fragt sich, warum sie erst so spät bemerkt hat, dass sie doch so viel mehr wie nur Freundschaft für ihn empfindet. Anneliese und Felicitas entfremden sich immer mehr, denn Anneliese hat ihr irgendwann gestanden, dass sie es war, die Levi und sie an die Gestapo verraten hat, weil sie auf Papiere für ihr vierteljüdisches Pflegekind Elly gehofft hat. Und auch sonst ist Anneliese sehr engagiert im NS-Frauenbund und gewinnt immer mehr Freude an der Arbeit dort und verinnerlicht die Grundsätze des Nationalsozialismus. Felicitas dagegen kann nicht aufhören in der verbotenen Literatur zu lesen und gründet daraufhin einen Lesekreis, der sich langsam in eine Widerstandsbewegung wandelt - ganz nach dem Vorbild der Münchener Studenten, die sich unter dem Namen "Weiße Rose" als Widerstandsbewegung zusammengeschlossen haben und Flugblätter herausgeben.

Julia Kröhn ist der Anschluss an den ersten Teil der Reihe perfekt gelungen, denn durch die Zusammenfassung des Vorgängerbandes zu Beginn des Romans werden sämtliche wichtige Informationen wiederholt und dienen dem nahtlosen Übergang zum zweiten Teil. Weder Felicitas noch die anderen Protagonisten erleben während der Zeit des 2. Weltkrieges eine unbeschwerte Zeit und das Schicksal meint es manchmal gar nicht gut mit ihnen, dennoch kämpfen sie alle weiter und geben niemals ganz auf. Die historischen Ereignisse in Hamburg werden gut mit in die Handlung eingebunden und verleihen dem ganzen eine realistischere Note.

Ich war sehr gespannt auf den zweiten Teil, denn die Geschehnisse spitzen sich zu und die Macht der Nationalsozialisten wächst, doch Felicitas hält an ihren Idealen fest und lässt sich ihre eigene Meinung von niemandem verbieten. So konnte ich mich auch jetzt wieder nicht mehr vom Buch losreißen und hätte es am liebsten am Stück durchgelesen. Mir sind alle Personen sehr ans Herz gewachsen, habe mit ihnen gehofft und gebangt und mehr als einmal über so viel Grausamkeit den Kopf geschüttelt.

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Veröffentlicht am 25.02.2022

Checker Tobi und die Gesundheit

Checker Tobi - Der große Gesundheits-Check: Viren, Fitness, Vitamine - Das check ich für euch!
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Checker Tobi möchte morgen endlich den Marathon laufen, für den er seit Monaten trainiert. Das letzte Training klappt super, aber er kann in der Nacht vor dem großen Ereignis einfach nicht einschlafen ...

Checker Tobi möchte morgen endlich den Marathon laufen, für den er seit Monaten trainiert. Das letzte Training klappt super, aber er kann in der Nacht vor dem großen Ereignis einfach nicht einschlafen und am nächsten Morgen muss er immer wieder niesen - na, wenn sich da mal keine Erkältung anbahnt... Doch seine Hausärztin kann ihn beruhigen und nach einem Check der wichtigsten Parameter kann er endlich zum Marathon aufbrechen. Gemeinsam mit seiner Trainerin Jessica läuft er los und es fühlt sich so gut an - bis eine Blase ihn aufhält. Jessica läuft weiter, doch auch sie wird von einer Knöchelverletzung aufgehalten. Tobi gibt sein bestes, aber seine Kräfte schwinden, gut dass Roboter Roberta Zaubergummibärchen hat und er es dank ihnen doch noch über die Ziellinie schafft.

Auch bei diesem Hörspiel von Checker Tobi gibt es eine Rahmenhandlung, hier den Marathon, während der sämtliche Fragen rund um das Thema Gesundheit beantwortet werden. Zentrale Themen sind die menschlichen Muskeln, gesunde Ernährung, Lärm, Schlaf, das Immunsystem, Wundheilung, richtiges Handeln bei einem Notfall und der Placebo-Effekt. Wie auch bei der TV-Sendung werden viele der Themen während der Handlung erklärt, es gibt aber auch die bekannten Checker-Fragen, die dann von Roberta oder Tobi beantwortet werden.

Meine Kinder können stundenlang die Checker Tobi-Sendungen anschauen oder die Hörspiele anhören. Tobias Krell schafft es, egal um welches Thema es sich handelt, das Interesse der Kinder zu wecken und ihnen so viele Informationen zu vermitteln. Durch seine natürliche kindliche Neugier wirkt es niemals aufgesetzt oder gespielt und man merkt, dass es ihn wirklich interessiert. Besonders gut gefallen hat mir bei dieser CD, dass ein Hundetrainer Fragen zum Schlaf erklärt und ein Fluglotse über Lärm und dessen Folgen spricht.

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Veröffentlicht am 24.02.2022

Drei Schwestern geben nicht auf!

Der Friesenhof
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Ostfriesland 1949: Die beiden Schwestern Hanna und Gesa sind sehr traurig, denn ihr Vater ist mit nicht einmal fünfzig Jahren überraschend verstorben und hat sie und seine Frau mit dem Friesenhof zurückgelassen. ...

Ostfriesland 1949: Die beiden Schwestern Hanna und Gesa sind sehr traurig, denn ihr Vater ist mit nicht einmal fünfzig Jahren überraschend verstorben und hat sie und seine Frau mit dem Friesenhof zurückgelassen. Im sehr konservativen Ostfriesland ist es unvorstellbar, dass eine Frau einen Hof alleine führt, selbst wenn sie es könnte. So steht auch schnell die älteste Schwester Helga mit ihrem Mann Günther vor der Tür. Günther ist ein sehr schwieriger Mensch und bei der Familie unbeliebt. Als er sich nach der Beerdigung als neuer Bauer des Friesenhofes darstellt, reicht es Gesa und sie sagt ihm ihre Meinung. Denn Hanna ist die geborene Bäuerin und hat eine innige Verbindung zu den Tieren, wie sie nur selten vorkommt. Laut dem verstobrenen Vater ist an ihr ein Bauer verloren gegangen. Henrike, die Mutter der drei Schwester, legt großen Wert auf Frieden und will deshalb immer alle besänftigen, doch bei Günther fällt es selbst ihr schwer. Trotzdem weiß sie, dass sie bald eine Entscheidung treffen muss und die wird sie nur gemeinsam mit Gesa und Hanna fällen. So stehen dem Friesenhof noch schwere Zeiten bevor...

Fenja Lüders hat einen wunderbaren Schreibstil. Sie kann Stimmungen und Emotionen sehr gut einfangen und den Lesern vermitteln. Ihre Protagonisten sind allesamt sympathische und realistische Charaktere, wenn auch alle grundverschieden sind. Die eher rüchwärtsgerichteten Menschen Ostfrieslands geben der Familiengeschichte einen spannenden Rahmen und heben die gesellschaftlichen Probleme kurz nach dem Zweiten Weltkrieg deutlich hervor.

Ich habe mich sofort in der Geschichte wohlgefühlt und musste mich manchmal regelrecht zwingen, das Lesen zu unterbrechen. Meine Lieblingsperson ist Tanti, auch wenn sie nur eine Nebenrolle spielt, so ist sie doch entscheidend, denn sie durchschaut alles und ist eine sehr gute Beobachterin, aber auch Ratgeberin. Schade, dass der zweite Teil noch nicht erschienen ist und ich noch auf ihn warten muss, ansonsten hätte ich sofort weitergelesen, denn ich bin wirklich gespannt, wie es mit der Familie de Fries weitergeht.

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Veröffentlicht am 23.02.2022

Ein interaktives Buch rund um die Biene

Glücksfisch: Weißt du, was die Tiere machen? Kleine Biene
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Die kleine Biene hat einen Stachel und Flügel, wenn man an der Drehscheibe dreht, dann bewegen sich ihre Flügel. Bienen fliegen den ganzen Tag umher und sammeln Pollen, so bestäuben sie die Pflanzen und ...

Die kleine Biene hat einen Stachel und Flügel, wenn man an der Drehscheibe dreht, dann bewegen sich ihre Flügel. Bienen fliegen den ganzen Tag umher und sammeln Pollen, so bestäuben sie die Pflanzen und im Bienenstock kann Honig daraus gemacht werden. Der Wohnort der kleinen Insekten ist entweder in einem Bienenstock oder -nest. Doch sie lebt dort nicht allein, sondern mit vielen anderen Bienen und ihrer Mutter, die man Bienenkönigin nennt. Bienen summen, wenn sie ihre Flügel bewegen. Sie können auch tanzen, das nennt man Schwänzeltanz und sie zeigen so den anderen Bienen, wo sie noch mehr Blütenpollen finden können.

Fhiona Galloway hat ihre Illustration sehr bunt und kindgerecht gestaltet. Durch die Klappen auf der letzten und die Drehscheibe auf der ersten Seite ist das Buch etwas interessanter und bietet ein paar Überraschungen, die erst später entdeckt werden.

Pat-a-Cakes Texte sind kindgerecht formuliert und fordern Kinder immer wieder auf, etwas zu tun, sodass das ganze Buch interaktiver wird.

Ich finde das Buch sehr schön. Die Verarbeitung ist kindgerecht, da die Ecken abgerundet und die Seiten sehr stabil sind. Die Drehscheibe ist einfach zu drehen und auch die Klappen sind gut zu öffnen. Allerdings ist mir aufgefallen, dass Kinder schnell das Interesse am Anschauen verlieren, was daran liegt, dass es lediglich eine Drehscheibe und auf der letzten Seite einige Klappen gibt, hinter denen sich aber keine allzu großen Überraschungen verstecken. Fesselnder ist es beim Vorlesen, wenn sie durch die geschickt gestellten Fragen mitmachen und Neues über die Bienen lernen können.

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