Klappentext:

„Seit Jahren begeistern uns Foodblogger mit ihren Ideen, ihrer Kreativität und ihrem Enthusiasmus in der Küche. Es wird Zeit, diese Rezepte in einem Jahrbuch zu verewigen! Gemeinsam mit rezeptebuch.com hat der Callwey Verlag erstmals einen Award für Foodblogger ausgerufen, der die 100 besten Rezepte des Jahres auszeichnet. Diese umfangreiche Sammlung bietet gelingsichere Rezepte für jeden Geschmack: herzhaft wie süß, mit/ohne Fleisch oder vegan, leichte Kost, wohltuendes Soulfood – für jeden Anlass also das richtige Rezept.



Von Vorspeise über Snacks bis zu Desserts – mit diesem Buch wird es in der Küche nicht mehr langweilig!





Ich muss zugeben, ich folge keinem Foodblogger u.ä., aber die Rezepte die hier in diesem großformatigen Buch zu finden sind, machen Lust zu erfahren, wer hinter den Rezepten steckt.

Hier finden wir Leser 100 Rezepten die speziell von Callwey ausgewählt worden um uns zu beglücken. Es ist alles dabei: von vegetarisch, vegan, Fleisch, Gemüse...alles hat hier eine Plattform und wird sicher und simpel erläutert. Die Rezepte werden sinnvoll aufgebaut und die Bilder dazu machen gleich Appetit. Ja, es macht wirklich Spaß sich hier durchzulesen und die nächsten Rezepte zu testen, ein wirklich tolles Buch mit sehr abwechslungsreichen Rezepten - 5 von 5 Sterne!

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Klappentext:
„Der Gugelhupf ist wohl der Kochenklassiker schlechthin. Yvonne Bauer zaubert mit der klassischen Form neuen Schwung auf die Kaffeetafel und backt sich mit uns vom klassischen Marmor-Gugelhupf, über den sommerlichen Aprikosen-Quark-Gugelhupf bis zu neu interpretierten Rezepten wie dem Tiramisu-Gugelhupf. Geordnet nach saisonalen Zutaten und Geschmacksrichtungen finden hier sowohl Neueinsteiger als auch fortgeschrittene Kuchenbäcker und natürlich Gugelhupfliebhaber Rezepte für jeden Anlass!“

Eine Gugelhupf-Form gehört ja zum Backequipment wie die Socken an die Füße. Autorin Yvonne Bauer gibt dem Klassiker hier eine große Plattform und zeigt was alles so machbar ist mit dem vermeintlich „ollen“ Gugelhupf.
Bauer zeigt wie bunt und vielseitig mit dieser Form gebacken werden kann. Manche Rezepte sind etwas opulent und aus der Reihe gefallen und andere eben typisch für die fröhliche Form. Neben den Rezepten und schön arrangierten Fotos gibt es hier und da noch kleine Anekdoten.
Kurzum: ein seh schönes und edles Backbuch für den Klassiker unter den Kuchenformen. Optik und Haptik brillieren hier wieder durch Stil und ein wenig Eleganz, denn ja, auch der Gugelhupf ist ein kleiner Star, dem so eine eigenes Backbuch sehr gut zu Gesicht steht - 5 von 5 Sterne!

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Klappentext:
„Hunde begeistern und machen das Leben so viel schöner! Als bester Freund des Menschen begleitet uns der Hund durch den Alltag und teilt ganz selbstverständlich unser Heim. In diesem Buch gewähren leidenschaftliche Hundebesitzer wie Journalistin Meike Winnemuth, Schauspielerin Sanna Englund oder Designer Johnny Talbot Einblicke in ihr Zuhause und ihr Leben mit ihren vierbeinigen Lieblingen. Zusätzlich findet der Hundefreund hilfreiche Tipps rund um das Leben mit seinem Haustier, angefangen vom besten Hundefutter bis hin zu Reisetipps für den Urlaub mit Hund. Ein Muss für Hundeliebhaber!“

Dieses Buch ist wirklich ein schönes Buch für Hundebesitzer und Genießer des schönen Lifestyles. Neben Tamara Gräfin von Nayhauß (die ja bereits mit Hund Cookie) auf dem Cover zu sehen ist, werden im Buch noch andere (berühmte) Menschen mit ihren vierbeinigen, treuen Kameraden vorgestellt u.a. Thomas Anders mit Frau und Hund Peanut, Meike Winnemuth mit Hund Fiete, Talbot und Runhof mit Cooper sind nur einige Beispiele. Sie berichten von ihrem Alltag mit Hund, Urlaub, Eigenheiten, Gewohnheiten und schlussendlich kommt man als Hundebesitzer zum gleichen Schluss wie alle hier in diesem Buch: ohne Hund geht es nicht! Dennoch werden natürlich auch der Alltag der Besitzer vorgestellt (Designer in ihrem Store etc.), ein wenig Werbung betrieben und ein wenig Tell-me-you-Homestorie dazugemixt.
Ein wirklich sinnvoller Part im Buch waren Urlaubstipps mit Hund in dem gleich Adressen mit geliefert werden, Tipps und Adressen für Futter, Spielzeug usw.. Soll es doch dem Hund an nichts fehlen wenn auch wir im Urlaub sind oder es mit seiner Verdauung mal nicht richtig klappt.
Dieses Buch besticht natürlich mit seinem typischen Callwey-Charme und ist optisch und haptisch ein Genuss. Ein großes Format, große Fotos und Texte, die sich sehr gekonnt und harmonisch einfügen. Neben den kleinen Porträts werden zum Schluss auch noch „Meine Erfahrungen“ an den Leser weiter gegeben. Wie gesagt: alle Hundebesitzer werden hier ein Lächeln auf die Lippen bekommen, denn sie sind alle gleich....egal ob Fiete, Peanut, Cooper, Cookie...und wir Besitzer sind genauso keinen Deut besser!
5 von 5 Sterne gibt es hier von mir!

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Klappentext:
„Die erfahrene Köchin und Cateringspezialistin Martina Lessing wendet sich nach 3 Kochbüchern zu ihrem Lieblingssujet Fingerfood mit dem vorliegenden Buch einem neuen Thema zu und lädt uns ein in die vielfältige und bunte Welt der Suppen. Ob leicht und erfrischend oder herzhaft und wärmend für jede Jahreszeit verrät sie uns eine Fülle von Rezepten, mit viel Liebe und Phantasie kreiert, variiert und nun endlich gesammelt in ihrem neuen Kochbuch.
Mit gewohnter Leichtigkeit zeigt sie uns, wie sich aus saisonalen Produkten, Kräutern und Gewürzen, originellen Suppeneinlagen und knusprigem Gebäck eine vollwertige und gehaltvolle Mahlzeit zaubern lässt. Viele ihrer Rezepte eignen sich auch als Fingerfood in der Mokkatasse oder als Mitspieler in einem mehrgängigen Menü.
Ihre Begeisterung für die Suppe als eigenständiges Gericht nicht nur in der kalten Jahreszeit möchte uns Martina Lessing in 4 Jahreszeiten Suppengenuss, einem unverzichtbaren, kulinarischen Begleiter in jeder Küche, vermitteln.“

Suppen sind was feines...im wahrsten Sinne, aber Martina Lessing zeigt uns in diesem Kochbuch, das sie auch mal eine etwas gröbere Einlagen haben darf und dennoch eine Suppe ist und kein Eintopf. Wie bereits oben im Klappentext beschrieben, reihen sich die Rezepte in die Jahreszeiten ein. Die Rezepte an sich sind kurz und knapp und zudem leicht nachmachbar beschrieben. Die Bilder dienen dabei als Stütze und untermalen die Rezepte gekonnt. Ich mochte die gewisse Puristischkeit sehr. Hier war nichts zu viel oder zu wenig.
Neben Klassiker zeigt uns Lessing auch neue Interpretationen oder Kreationen wie zum Beispiel Basilikum-Kartoffel-Lauch....Ich sage Ihnen, ein Gedicht!
Es macht wirklich Laune hier durchzublättern und sich für die nächste Suppe das passende Rezept herauszusuchen. Ich vergebe 4 von 5 Sterne!

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Klappentext:
„Inseln üben seit jeher eine besondere Faszination und Anziehung auf uns aus. Sie können Orte der Ruhe und Entspannung sein. Heilige oder heilende Orte. Isolation im besten oder schlechtesten Sinne. Wir verbinden sie mit berühmten Entdeckern wie Charles Darwin oder Christoph Kolumbus und durch Romane wie ›Robinson Crusoe‹ oder ›Die Schatzinsel‹ mit Abenteuern und Gefahren, Sehnsucht und Einsamkeit.
All diesen und weiteren Facetten des Insellebens geht Gavin Francis nach. Dabei wirft er philosophische und psychologische Fragen auf und greift sowohl auf die großen Reiseerzählungen der Literatur als auch auf seine eigenen Erfahrungen als Inselbewohner und -reisender zurück. Er führt uns nach Treasure Island und zu den fernen Galapagosinseln, erzählt von seiner Zeit als Leuchtturmwärter auf der kleinen schottischen Isle of May – und von dem Spagat, sein Verlangen nach Selbstbestimmtheit mit dem Leben als Arzt und Familienvater zu vereinen.
›Inseln. Die Kartierung einer Sehnsucht‹ spielt mit den Gegenpolen von Ruhe und Bewegung, Unabhängigkeit und Verbundenheit, die nie relevanter waren als in unserer heutigen, permanent vernetzten Welt.“

Dieses Buch eignet sich hervorragend als Lektüre für regnerische und stürmische Tage, die man lieber auf dem Sofa verbringen sollte. Allein die Optik und Haptik des Buches an sich ist ein echter Augenschmauß: tief geprägte goldene Partien, eine sehr stilvolle Covergestaltung an sich, ein handliches Leseformat mit kräftigen Seiten und ausgezeichnetem Druck - allein dafür gibt es schon Sternchen! Aber der Inhalt ist ebenso ein Knaller! Ich habe schon einige Bücher zu dem Thema gelesen aber dieses hier ist genau das, was ich mir immer gewünscht hatte. Es behandelt unheimlich kurzweilig die Thematik der Geschichte und der Gegenwart. Wir Leser dürfen gedanklich auf Inseln reisen, mit Entdeckern die Welt umsegeln, hinter die Fassaden der Bewohner blicken, unbekannte Inseln das erste Mal betreten und staunen. Aber nicht nur das! Autor Gavin Francis hat ein sehr feines philosophische Gespür und das passt zu den Inseln, wie die zu den alten Griechen.
Nach beenden dieses Buch legt man es zwar zur Seite, denkt aber doch noch lange darüber nach....Was dürfen wir Menschen? Was bringt unser Handeln mit sich? Dürfen wir uns alles zu Eigen machen? Naturschutz? Geschichte? Entdeckungen? Francis hat mich ganz tief mit diesem Buch beeindruckt und eine andere Sicht der Dinge in mir geöffnet.
Ein wirklich sinnliches und tiefgründiges Buch, das ebenso eine Gedankenreise zur inneren Insel der Leser auslöst....Hier liegt noch so viel verborgen...

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