Der Salzgarten auf La Palma
Himmel über dem SalzgartenJulia und Alvaro sind glücklich auf ihrer Insel. Alvaro hat seinen Salzgarten und Julia ihr neues Restaurant, welches sie mit viel Herzblut und Arbeitswille aufbaut. Sie hat sehr viele Freunde auf La Palma ...
Julia und Alvaro sind glücklich auf ihrer Insel. Alvaro hat seinen Salzgarten und Julia ihr neues Restaurant, welches sie mit viel Herzblut und Arbeitswille aufbaut. Sie hat sehr viele Freunde auf La Palma gefunden. Doch leider ist auch ihr Bruder Jens auf der Insel und möchte eine Tauchschule für Touristen eröffnen. Um Zugang für weitere Tauchgründe zu erlangen muss er Sprengungen von Unterwasserfelsen durch führen, welche das gesamte Ökosystem an diesem Küstenabschnitt gefährden und auch Alvaros Salzgarten.
Die Autorin Tabea Bach hat eine so schöne und herzliche Beschreibung der Menschen, der Landschaft von La Palma und des Restaurant von Julia geliefert, die das Buch zu einem wahren Juwel machen.Gut fand ich, dass auch Themen des Umweltschutzes und des Tourimus aufgegriffen wurden.
Am liebsten hätte ich sofort meine Koffer gepackt und hätte der Julia in ihrem Restaurant mitgeholfen ihre Gäste zu verwöhnen. Sehr schön fand ich auch die Beschreibung der Rezepte von Julia.
Dies ist nach " Sonne über dem Salzgarten" der 2. Band und es ist auch noch ein dritter Band Ende des Jahre geplant.