Eschi Fieges Mittagstisch hat mich schon beim Lesen der Kurzbeschreibung begeistert. Eine geniale Idee, Freunde und auch wiederum deren Freunde mittags nach Herzenslust in ihrer Wohnung direkt am Wiener Naschmarkt gelegen zu bekochen.
Das Buch ist mit dem Leineneinband sehr hochwertig aufgemacht und hält auch innen, was außen versprochen wird. Viele Bilder runden die schönen Rezepte ab, genauso wie kleine Anekdoten. Gut gefallen haben mir die Kombinationen von Vorspeisen, Hauptgerichten und Nachtischen. Leider kann ich mittags nicht kochen, da ich berufstätig bin und dann nicht zu Hause bin, aber die Gerichte kann man ja auch gut abends essen oder eben am Wochenende kochen.
Das Besondere an diesem Buch sind die vielfältigen Speisen, die alle vegetarisch sind und dabei nie langweilig. Viele verbinden vegetarisch ja mit fade und öde, aber dieses Buch beweist aufs allerbeste, dass das keinesfalls so ist. Man merkt der Autorin Eschi Fiege einfach ihre Lust am Kochen und dem Spaß am Bewirten an. Das ist toll und verlockt zum Nachmachen.

Schon seit meiner Kindheit liebe ich Süßspeisen sehr. Für mich darf es immer gerne was Süßes sein, auch als Hauptmahlzeit. Da kommt dieses Buch gerade recht, das die typischen österreichi-schen Klassiker, aber auch ganz viele tolle neue, interessante Varianten bietet. Ein Muss für jede Naschkatze!
Gut gefallen hat mir, dass das Buch meiner Meinung nach sowohl für Koch- und Backanfänger als auch für Fortgeschrittene viel Tolles enthält. Mit den guten Beschreibungen und den schönen Bil-dern sollte es eigentlich jedem gelingen, was Leckeres zu zaubern. Auf jeden Fall sind Rezepte für Könner jeder Stufe dabei und bei der großen Vielfalt auch für jeden Geschmack.
Witzig und gut fand ich das Glossar „Österreichisch – Deutsch“ am Ende des Buches. Sicherlich kennt nicht jeder alle Begriffe, da hilft das schon sehr weiter.
Alle Rezepte, die ich bisher selbst getestet habe, schmeckten richtig toll und es hat Spaß gemacht, zu Kochen und zu Backen. Für jeden, der es süß mag, ist dieses Buch einfach nur eine Wonne!

In nur zehn bis 20 Minuten was Leckeres kochen und dann auch noch gesund! Das klingt doch toll! Und ist es auch! Dieses Buch zeigt, wie man einfach, praktisch und lecker was Gesundes zaubern kann. Anne-Katrin Weber ist eine bekannte Autorin erfolgreicher Kochbücher und zeigt hier, wie einfach es ist, vegetarisches Essen zu kochen. Die Rezepte sind unkompliziert und es geht immer schnell. Gleichzeitig sind die Zusammenstellungen aber immer lecker und interessant. Sehr gut gefallen haben mir die Zeitsparertipps, die im Alltag in der Küche sehr hilfreich sind.

Ich esse sowieso nicht so sonderlich gerne Fleisch, daher macht es mir immer wieder Spaß, komplett vegetarisch zu kochen. Dieses Buch bietet dazu viele Ideen und Rezepte, die mit tollen Fotos illustriert sind. Gut gefallen hat mir auch, dass es fast nur bekannten Zutaten sind, von denen man einige sowieso schon zu Hause hat. Eine schöne Mischung, aufgeteilt in Salate, Leichtes, Deftiges, Nachtisch, die man gerne nachkochen mag. Die Rezepte, die ich ausprobiert habe, sind alle gelungen und schmeckten sehr gut.

Alleine schon der Titel dieses Buches klingt toll! Wie von Zauberhand werden bei diesem Kuchen aus einem Teig drei Schichten und sollen auch noch gut schmecken.... Kann man das wirklich glauben? Ja, kann man!
Ich backe sehr gerne und gerne auch mal ausführlich und aufwändig, auch mit Verzierungen und großem Tamtam. Aber eben nicht immer, denn manchmal muss es einfach schnell gehen. Man hat kaum Zeit, aber ein schöner Kuchen wäre toll! Damit es dann nicht immer nur ein einfacher Rühr-kuchen ist, habe ich mir dieses Buch besorgt. Man bereitet nur einen Teig zu und backt ihn und schon hat man einen leckeren Kuchen aus drei Schichten. Ich hatte schon mehrfach von diesem Kuchen gehört, aber noch nie selbst einen gebacken. Dieses Buch bietet gleich 30 verschiedene Varianten an! Und die haben es in sich!
Ich habe als allererstes gleich das Rezept vom Cover ausgetestet, weil es mich damals sofort an-gesprochen hatte. Es hat wunderbar geklappt und super geschmeckt! Einfach nur toll. Auch die nachfolgenden Versuche waren erfolgreich und haben reißenden Absatz gefunden.

Dieses Buch hat mich sofort angesprochen, weil ich Kochbücher liebe und vor allem solche, die etwas mehr bieten als nur Rezepte. Schon auf dem Titel steht, dass hier die besten Rezepte und Story aus der City versammelt sind. Das macht natürlich neugierig. Miss Violet zeigt auf eine wun-derbare Art und Weise, was London ausmacht und was diese ganz besondere Stadt zu bieten hat, natürlich auch in kulinarischer Sicht.
Das Buch ist eine gelungene Mischung aus Rezepten, die typisch englisch sind, und aus Geschich-ten, die Lust machen, sich direkt auf den Weg zu machen, um die Metropole auf der Insel selbst zu erforschen und kennen zu lernen. Und um was Leckeres zu essen...
Die Rezepte sind gut nachzumachen und gelingen sehr gut. Sie werden ausführlich und gut be-schrieben, sodass es eine Freude ist, zu kochen und backen. Besonders gespannt war ich auf den Red Velvet Cake, denn diesen habe ich bereits einmal ausprobiert und es ist leider gar nix gewor-den. Hier aber kam ich gut klar und das Ergebnis war auch schön anzusehen.
Ein schönes Buch, das wirklich Spaß macht.