Interessante Rezepte
Medical Cuisine - Gesunder Darm(unbezahlte Werbung / Rezensionsexemplar)
Das Kochbuch rund um Darmgesundheit bietet eine gelungene Kombination aus informativen Inhalten und ansprechenden Rezepten. Direkt zu Beginn wird auf einigen ...
(unbezahlte Werbung / Rezensionsexemplar)
Das Kochbuch rund um Darmgesundheit bietet eine gelungene Kombination aus informativen Inhalten und ansprechenden Rezepten. Direkt zu Beginn wird auf einigen Seiten erklärt, wie sich die Ernährung auf die Gesundheit auswirken kann und wie eine gute Ernährung gestaltet sein sollte. Diesen Abschnitt fand ich gerade richtig in Hinblick auf die Länge, denn er war nicht zu lang aber beinhaltete trotzdem wichtige Informationen auf verständliche Art und Weise.
Die Rezepte sind natürlich das wichtigste. Die Unterteilung (z.B. Hauptgerichte und Süßes) fand ich sinnvoll. Bei fast allen Rezepten gibt es noch ein alternatives Rezept auf der nächsten Seite. Es gibt viele vegane Rezepte, was ja auch in Hinblick auf die Gesundheit sinnvoll ist. Dabei muss ich positiv hervorheben, dass die veganen Rezepte mindestens genauso ansprechend aussehen wie die nicht-veganen Rezepte, was ja auch positiv ist, da sich das Kochbuch ja nicht nur an Veganer:innen richtet, sondern auch anderen Personen die vegane Ernährung schmackhaft machen kann. Positiv aufgefallen ist mir auch, dass nahezu alle Zutaten meiner Meinung nach "normale" Lebensmittel sind, also nicht super ausgefallene Zutaten sind, die man erst in x verschiedenen Läden suchen muss, um das Rezept nachkochen zu können. Die Bilder zu den Rezepten sehen sehr ansprechend aus und machen wirklich Lust, die Gerichte nachzukochen, und ich bin mir sicher, dass ich auch viele der Gerichte in Zukunft mal testen werde.
Ein wenig schade fand ich, dass die in Kochbüchern mittlerweile eigentlich doch üblichen Markierungen (z.B. glutenfrei, vegan, laktosefrei) hier nicht enthalten sind (oder mir zumindest im eBook leider nicht angezeigt wurden). Gerade in Hinblick darauf, dass es sich hier um ein Kochbuch handelt, das einen medizinischen Hintergrund hat, sollte ja bekannt sein, dass man je nach Krankheit bestimmte Lebensmittel nicht essen kann. Da würde es helfen, wenn die Rezepte leicht ersichtlich entsprechend markiert wären. Deswegen gibt es von mir auch einen Stern Abzug. Angaben zu den kcal etc. pro Stück sind aber gegeben. Insgesamt muss ich aber anmerken, dass ich den Preis in Höhe von 32,00 € (bzw. 26,99 € für das eBook) etwas sehr hoch finde und ich persönlich mir das Buch für diesen Preis auch nicht gekauft hätte.