Bald beginnt wieder die staade Zeit und bietet uns die Möglichkeit, uns wieder auf das zu besinnen, was Weihnachten wirklich bedeutet. Nicht Hektik und Einkaufsstress im Alltag, sondern zurück zu den Traditionen, Gedichten, Geschichten und Überliefertem.

Schon das idyllische Cover mit der romantisch anmutenden Abendstimmung und der illuminierten Kirche Maria Gern lädt dazu ein, sich ganz bewusst auf die Weihnachtsbotschaft einzulassen, den Klängen von Weihnachtsliedern zu lauschen und die festliche Stimmung in sich aufzunehmen.

Pius Dotterbeck hat viele stimmungsvolle Gedichte und Geschichten in bayerischer Mundart zusammengetragen, die sich flüssig lesen lassen, mal humorvoll, mal nachdenklich sind und auf das Fest der Feste einstimmen. Auch findet die Wissenswertes zu den Rauhnächten und ihrer Bedeutung zwischen den Seiten, die liebevoll mit winterlich-weihnachtlichen Motiven geschmückt sind.

Das Alte bewahren und die Schatzkammer der Erinnerung an die eigenen Weihnachtsfeste in der Familie wieder aufleben lassen - mit diesem kleinen Büchlein wird es möglich.

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Der Naturpark Steinwald ist die Eintrittskarte in ein spektakuläres Naturkino ....die Schritte federn auf dem weichen Waldboden, die würzig-aromatische Luft riecht nach Moos, Erde und den ätherischen Ölen der Bäume und die munter springenden Bäche murmeln alte Sagen und Legenden. Der kombinierte Sach-Bildband lädt zu einem mystischen Waldspaziergang ein und macht in Wort und Bild Flora und Fauna zu Wegbegleitern, wenn die Leser:innen die schön gestalteten Buchseiten durchblättern und in den lesenswerten Ausführungen versinken.

Ehrwürdige Baumgreise bilden die bizarre Kulisse für die imposanten Felsformationen, die garantiert Heimat für Wichtel, Gnome, Feen und Elfen sind und der Zauber dieser magischen Welt aus Wald und Stein kann sich voll entfalten. Wenn der Herbst seine wunderschöne Farbpalette auspackt und die Blätter in intensiven Orange- und Burgundertönen leuchten, der Winter zarte Farben in die Landschaft malt und weiße Romantik zaubert oder der Frühling mit seinem frischen saftigen Grün alles strahlen lässt, dann ist es Zeit, die zauberhaften Plätze und Orte aufzusuchen, die die Wanderwege durch en Steinwald säumen.

Der Naturpark Steinwald ist ein wunderschönes Fleckchen Oberpfälzer Heimat.

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Schon Udo Jürgens wusste, dass das Leben mit Sahne und Torten einfach süßer ist und Bettina Haller nimmt sich diesen Song zu Herzen und bestückt ihren Insta-Account mit ganz vielen Leckereien, die nicht nur himmlisch aussehen, sondern auch lecker schmecken.

Es befinden sich echte Klassiker wie Rührkuchen mit Schokolade, Zwetschgendatschi mit Streuseln und Frischkäse-Torte darunter, aber auch schnelle Apfel-Zimt-Schneckerl, Nussecken oder Bananen-Split-Torte machen Lust, gemeinsam mit guten Freund:innen die Rezeptideen nachzubacken. Es sind Zutaten, die im Vorratsschrank zu finden sind, aus dem Garten geerntet werden können oder auch mal eben schnell nachgekauft sind.

Die Schritt-für Schritt-Anleitungen sind leicht verständlich aufgeschrieben und bieten schon fast so eine Art Gelinggarantie. Die Zuckerbäcker;innen brauchen bei manchen Kuchen-/Tortenrezepten schon eine mehr als geschickte Hand, um die traumhaften Werke kreieren zu können. Auch wenn Haller betont, dass alle Backwerke leicht nachzubacken sind, sehen gerade die Toren wie echte Konditor:innenkunst aus und das könnte bei dem einen oder der anderen schon dazu führen, das die eigenen Ergebnisse nicht ganz an die Backvorlage heranreichen.

Die kreativen Rezeptideen haben manchmal ein Manko, denn Haller nennt hier die Namen von Markenprodukten und es entsteht der Eindruck, dass diese Art von Werbung die Entstehung des Buches finanziell unterstützt. Auch ist das Buch eine kluge Werbekampagne für Hallers Insta-Account, um Follower zu generieren.

Die süßen Seiten des Lebens bekommen so einen leicht bitteren Beigeschmack und daher vergebe ich 3,5 Sternchen.

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Valesa Schell hat mit ihren beiden Vorgänger-Büchern bereits gezeigt, dass sie Brot backen kann. Mit "Brot sucht Aufstrich" legt sie den nächsten Gang ein und präsentiert die passenden Aufstriche, Chutneys und Butter-Boards, die ihren leckeren Brotvariationen quasi die Krone aufsetzen.

Ein Buch randvoll mit Gustostückerln, die von herzhaft bis süß, veggi oder auch vegan reichen und so den Genusshimmel ein Stückchen auf die Erde holen.

Nach einer kurzen Stippvisite in den Bereichen Grundzutaten, Wissenswertes und Warenkunde geht es auch schon los in der Aufstrichküche. Die Rezeptsammlung überzeugt nicht nur durch eine abwechslungs- und ideenreiche Auswahl, sondern ist auch alltagstauglich, äusserst schmackhaft und mit Pfiff.

Übersichtlich gliedert sich die Zutatenliste jeweils linksbündig, während rechtsseitig die leicht verständliche Zubereitung zum Nachmachen einlädt. Passend zum Rezept gibt es auch noch Empfehlungen für das geeignete "drunter", damit sich Brot und Aufstrich harmonisch ergänzen und geschmacklich unschlagbar sind. Auch der Nachhaltigkeitsaspekt findet Einzug und so gibt Valesa Schell Tipps zur Resteverwertung, in denen die Schmankerl erneut glänzen dürfen.

Die Geschmacksknospen tanzen auf der Zunge Samba, denn Italienischer Obatzda, Feigen-Senf-Aufstrich, Orangen-Marmelade oder Feigen-Frischkäse-Board machen aus jedem Brot eine Leckerei.

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Wir alle leben unter einem Himmel und bewundern immer wieder die vorüberziehenden Wolken, die zuckende Blitze und das nächtliche Leuchten Myriaden von Sternen. Laura Kranich öffnet mit ihrem Buch nicht nur die Wolkendecke für die Leser;innen, sondern zeigt ihnen anhand atemberaubender Aufnahmen, wie schön unser Firmament ist, auch wenn hinter manch einer wunderschönen Himmelsschauspiel die Auswirkungen eines Waldbrandes oder Vulkanausbruches stecken.

Sie erzählt verständlichen und leicht zu verinnerlichen Worten, wie diese Wetterphänomene entstehen, klärt über den Ursache und Wirkung auf und weckt eine gewisse Neugier für ihren Arbeitsbereich, der so viel mehr ist als trockene Physik und und Wissenschaft. Zwar entstehen mitunter mystische Himmelszaubermomente durch die Veränderungen des Klimawandels, jedoch weiß die Autorin ihnen durchaus Himmelsglanz und Nachtgefunkel zuzusprechen.

Die Leser:innen müssen nicht studiert haben, um sich von den begeisternden Worten von Kranich mitreißen zu lassen, sondern können das komplette Buch einfach genießen, wenngleich Kranich zum Umdenken und Handeln auffordert, damit wir noch lange den Zauber des Nachthimmels genießen können.

Ein magisches kleines Buch, das trotz mahnender Worte nicht verurteilt und so eine gesunde Balance zwischen nächtlicher Faszination und kleinen Veränderungen der eigenen Lebensweise mit großen Auswirkungen findet.

Absolut lesenswert !

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