Die Foodstylistin Denise Smart hat schon einige Kochbücher herausgegeben; dieses hier beinhaltet 80 kreative Rezepte, bei denen die Zutaten mit einem Spiralschneider in Form gebracht werden.
Unterteilt in die Rubriken Leichte Gerichte, Salate, Hauptgerichte, Beilagen und Extras und Süße Leckereien finden sich sehr ansprechende Gerichte, viele mit schönen Fotos, manchmal auch unter Zugabe von Fleisch oder Garnelen; wer es vegetarisch möchte, kann diese Zutaten einfach weglassen.
Ich selber habe schon seit Jahren einen Spiralschneider, habe es aber alleine nie über die Möglichkeit der Zucchinispagettis mit verschiedenen Saucen geschafft. Dieses Buch zeigt soviele unterschiedliche Möglichkeiten; die „Butternusskürbistarte mit Salbei und Ziegenkäse“, „Pad Thai mit Garnelen“ und die „Apfel-Marzipan-Tarte“ waren sehr lecker, die anderen tollen Rezepte muß ich unbedingt noch ausprobieren. Dass es sich um internationale Rezepte handelt, macht das Nachkochen und Essen noch viel interessanter.

Ein tolles Kochbuch, das für jeden Geschmack leckere Rezepte bereithält.

Der Geologe Rolf Reinicke erklärt in seinem Buch das Entstehen von Bernsteinharz der Bernsteinbäume im Alttertiär, mitsamt den Umlagerungen und der Verstreuung. Die genauere Entstehung der verschiedenen Formen ( Schlauben, Zapfen, Tropfen), verschiedene Qualitäten bzgl. Farbe, Größe und Einschlüssen. Größtenteils handelt es sich um Bernstein aus dem „Baltischen Meer“, aber es werden auch kurz Bernsteine aus aller Welt und in verschiedenen Epochen vorgestellt.
Fundstellen und -regionen und Tests auf Echtheit werden verraten, auch, wie man seinen Fund weiterverarbeiten kann. Zahlreiche Fotos ergänzen den Text dieses Buches, das in einer neuen, überarbeiteten Ausgabe erschienen ist.

Diese Buch bietet viele leicht verständliche Informationen zum Bernstein und zum Selberfinden.

Die Geschichte handelt von Per Persson, dem Rezeptionisten, der atheistischen und arbeitslosen Pfarrerin Johanna Kjellander und dem Mörder Johan Andersson, die zunächst mit der 'Körperverletzungsagentur' sehr gut verdienen, bis Mörder Anders Kontakt zu Jesus hat. Die nächste gute Geschäftsidee der pfiffige Pfarrerin ist schnell geboren: man gründet die Anders-Kirche und scheffelt weiter Geld. Ehemalige Auftraggeber, die bereits für gebrochene Arme und Morde bezahlt haben, fühlen sich geprellt und hängen sich an die Fersen der Drei...

Die Geschichte an sich fand ich skurril und schreiend komisch, Jürgen von der Lippe als Erzähler zum Niederknien; der Humor hat genau meinen Geschmack getroffen. Für mich war dieser Hörbuchgenuß so genial und unübertreffbar, dass ich froh bin, nicht selber gelesen zu haben. Dies war mein erstes Hör-/Buch von Jonas Jonasson und ich freue mich sehr darüber, dass ich keinen Vergleich mit den beiden 'früheren' Werken anstellen konnte, sie aber nun in umgedrehter Reihenfolge lesen oder hören werde und mich schon riesig darauf freue...

Dieser skurrilwitzigspassige Roman erhält meine absolute Hör- bzw. Leseempfehlung.

Katharina Blum beschreibt in diesem Buch ausführlich verschiedene Aspekte der Rauhnächte. Im ersten Teil geht es um die Geschichte der Rauhnächte; hier finden sich auch eine Erzählung um Frau Holle und das Wilde Heer. Im zweiten Teil werden verschiedene Bräuche vorgestellt, wie Ursprung, Verbote, Räuchern und mehr. Im dritten Teil geht es um die Verbindung zur Natur wie Einstimmung, Naturgang, aber auch Vorbereitungen im Haus. Im letzten Kapitel werden die einzelnen Rauhnächte begleitet, vom Rückblick und Verabschieden des alten Jahres, vom Dank und Aufbruch ins neue Jahr, mit Visionen, Orakeln, Räuchern, Meditation und weiteren Findungsmöglichkeiten, vielen Gedanken, Impulsen und Inspirationen um sich zwischen den Jahren mit sich selber auseinanderzusetzen und in Einkehr und Ruhe achtsam seinen Weg wieder neu zu entdecken. Das Buch finde ich sehr vielfältig und interessant. Immer wieder bemerkt man, dass Kathrin Blum als Naturcoachin und Wildnispädagogin tätig ist und diesen Ansatz auch hier mit einbezieht. Insgesamt gefällt mir dieses einBuch zur Rauhnächtebegleitung sehr gut; es wird mich durch die nächsten Rauhnächte begleiten.

Charoline Bauer und Lia Carlucci vermitteln zwischen den kindgerechten Rezepten immer wieder etwas Ernährungslehre. Die Rezepte selber wurden meist neu interpretiert, beispielsweise Sommerrollen aus Reispapierblättern mit Obst als Füllung, Kokosmilchreis mit Apfelmus, Mandeln und Zimt, Heidelbeer-Apfelmus mit Joghurt, Kürbissuppe mit Backerbsen, Blumenkohl-Nuggets mit Ofengemüse oder Nudeln mit grünem Zauber-Pesto. Die Rezepte sind schön, keine Frage, Kinder werden sie lieben. Ich kann mir vorstellen, dass junge Eltern, möglicherweise beide berufstätig oder mit nicht nur einem Kind, kaum Zeit finden, sich Gedanken über einen Essensplan zu machen und dieses Buch schätzen werden. Die Gerichte sind ansprechend, gesund, bunt, meist mit einer Extraportion Obst oder Gemüse und sie lassen sich leicht zubreiten. Sehr gut gefällt mir auch, dass das Buch nach Jahreszeiten aufgebaut ist, dementsprechend das saisonale Obst und Gemüse gezeigt und verwendet wird.