Hat mich einfach überzeugt
Einfach griechisch kochenEinfach griechisch Kochen von Katerina Dimitriadis aus dem DK Verlag
🇬🇷
Dieses Buch hat mich auf verschiedene Wege angesprochen…
1.dieses Cover…die Farbe, die goldene Schrift, alles passt sehr gut zusammen… ...
Einfach griechisch Kochen von Katerina Dimitriadis aus dem DK Verlag
🇬🇷
Dieses Buch hat mich auf verschiedene Wege angesprochen…
1.dieses Cover…die Farbe, die goldene Schrift, alles passt sehr gut zusammen… einfach kochen und ein eher minimalistischer Buchdeckel… sehr gelungen
2. einfach kochen…dieses Worte lassen im Alltagsstress mein Herz höher schlagen…
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Das waren die Äußerlichkeiten. Kommen wir zum Inhalt 😉
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In diesem Kochbuch findet ihr viele Rezepte zu den bekannten Kategorien Salate, Vorspeisen/Kleinigkeiten (hier Mezedes & Dips), Fleisch, Fisch, Gemüse und Süßes & Getränke
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Jedes Rezept hat eine Doppelseite bekommen. Jedes Rezept mit einem Foto.
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Alle Rezepte kommen mit wenigen Zutaten und geringem Zeitaufwand für die Zubereitung aus.
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Die griechische Küche bietet in diesem Buch keine Gyros Rezepte sondern handfeste und erprobte Rezepte, die sich traditionell bewährt haben. Diese Art von Rezepten, die von der Oma auf die Kinder und dann an die Enkel weitergeben werden.
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Ein Rezeptregister rundet diese Buch ab.
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Mich hat das Buch äußerlich und innerlich überzeugt.
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Einen großen Pluspunkt gibt es von mir für das reduzieren der Zutaten, des Aufwands in der Zubereitung und die Zeit, die ich dadurch gewinne.
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PS trotz Fleisch und Fischgerichten gibt es überraschend viele vegetarische und vegane Rezepte in der griechischen Küche bzw. in diesem Kochbuch