Ich bin was Kochen angeht wirklich enorm faul. Ab und zu, so einmal im Schaltjahr oder Quartal, kommt es mal auf, dass ich Lust habe was Aufwendiges zu kochen. Für die andere Zeit brauche ich einfache, schnelle und natürlich schmackhafte Rezepte. Am liebsten mit nicht so vielen und vor allem fancy Zutaten.
Da kommt mir ein Kochbuch für One Potson on top auch noch vegan, genau richtig.
Alle Zutaten einmal auf einer Seite und auf der anderen Seite das fertige Essen. Kurz und knapp aufgelistet was man braucht und wie es zubereitet wird. Ist in maximal sechs Schritten erledigt. Genau mein Ding. Dazu sind die Kapitel perfekt unterteilt in Kategorien wie "Blitzschnelle Gerichte, Hülsenfrüchte Eintöpfe, etc". Und dank dem Register kann man auch schauen was man mit der Avocado im Kühlschrank noch so machen kann.
Und die Rezepte, die ich bisher ausprobiert habe, schmecken alle lecker. Klare Empfehlung also für jeden, vor allem so Kochmuffel wie ich.

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