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Veröffentlicht am 09.05.2024

tolles Kochbuch!

Passion Risotto
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„Passion Risotto“ ist von den bekannten Südtirol-Köchen Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann erstellt und im Verlag Athesia erschienen.
Auf etwas mehr als 200 Seiten enthält dieses hochwertig ...

„Passion Risotto“ ist von den bekannten Südtirol-Köchen Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann erstellt und im Verlag Athesia erschienen.
Auf etwas mehr als 200 Seiten enthält dieses hochwertig gestaltete Kochbuch mehr als 70 Risotto-Variationen. Darüber hinaus erfährt man sehr viel Basics und Wissenswertes rund um das italienische Gericht.

Zu Beginn gibt es eine Warenkunde rund um den Reis. Danach gibt es Tipps zur richtigen Vorbereitung und zum Kochen. Dann geht es los mit Brühen und Saucen. Anschließend folgen verschiedene Schritt-für-Schritt-Anleitungen, beispielsweise wie man Lauch, Trüffel oder Pfifferlinge vorbereitet. Der eigentliche Rezeptteil ist dann eingeteilt in: Gemüse & Getreide, Kräuter & Pilze, Käse & Fleisch, Fisch & Meeresfrüchte, sowie Süsses. Unter Süsses findet man beispielsweise ein süßes Risotto mit karamellisierten Feigen oder ein Holunderrisotto mit Zwetschgen.

Die Rezepte sind allesamt sehr übersichtlich aufgeführt und gut gegliedert, so dass das Nachkochen erleichtert wird. Es ist auch immer ein großes und appetitliches Foto dabei. Ich habe das Gemüserisotto und das Tomatenrisotto mit Mozarella und Basilikum ausprobiert und beides war sehr lecker. Ich würde also sagen, dass die Gerichte gelingsicher sind.

Einen halben Stern ziehe ich ab, weil ich doch viele Rezepte etwas zu exklusiv oder abgehoben empfinde, wie z.B. Risotto mit Wachtelei und weißen Alba-Trüffel, Rosmarinrisotto mit gebratener Taubenbrust oder Champagnerrisotto mit Austern und Maracuja. Aber ich habe natürlich noch etliche Rezepte markiert, die ich noch ausprobieren möchte.

Fazit: Wer gerne Risotto mag, dem kann ich dieses variantenreiche Kochbuch sehr empfehlen. Es ist sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene gleichermaßen geeignet.

Veröffentlicht am 08.05.2024

das ultimative Buch für die Freundin (und dich selbst)

Freundinnen bleiben wir immer
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„Freundinnen bleiben wir immer“ ist von Heide Abidi und Ursi Breidenbach gemeinsam geschrieben und im Penguin Verlag erschienen.

Eva und Judith sind seit Kindertagen beste Freundinnen. Judith ist verheiratet ...

„Freundinnen bleiben wir immer“ ist von Heide Abidi und Ursi Breidenbach gemeinsam geschrieben und im Penguin Verlag erschienen.

Eva und Judith sind seit Kindertagen beste Freundinnen. Judith ist verheiratet und hat 2 fast erwachsene Kinder. So richtig glücklich ist sie mit ihrem Mann momentan nicht. Eva ist beruflich sehr erfolgreich, aber hatte bisher noch nie eine richtige Beziehung. Traditionell treffen sich die beiden einmal im Jahr, um ein gemeinsames Freundinnen-Wochenende zu unternehmen. Dieses Jahr führt es die beiden in ein Ferienhaus an der nordholländischen Küste. Als Konflikte aufkommen, stellen sie sich die Frage, ob sie bisher immer ehrlich zueinander waren. Beide Frauen befinden sich in einem Umbruch. Lasst euch überraschen!

Abwechselnd erfährt man die Handlung und auch die Gedanken und Gefühle aus der Sicht der beiden Frauen. So kann man sich in beide bestens hineinversetzen.

Das Setting mit der nordholländischen Küste ist wunderbar. Ich kenne die Gegend und habe vieles wiedererkannt. Auch die wunderbaren Sonnenuntergänge habe ich dort täglich bewundert. „Wir beobachteten einen weiteren spektakulären Sonnenuntergang. Er taucht die Dünen in eine wahre Sinfonie von Farben.“ (S. 219)

Von der Handlung verrate ich euch möglichst wenig. Aber das Buch ist einfach wunderschön geschrieben und regt auch ein wenig zum Nachdenken an. Es ist unterhaltsam zu lesen, mit Humor, warmherzig, aber auch mit Tiefgang.

Fazit: Für mich ist dieses Buch ein Jahreshighlight und ein richtiger Herzensroman. Es ist das ultimative Freundinnenbuch und das perfekte Geschenk für die beste Freundin.

Zum Abschluss noch ein Buchzitat von S. 194: „...Bücher verwandeln den Kopf in einen Kinosaal...“

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Veröffentlicht am 05.05.2024

ganz wunderbarer Sommerroman

Sommerglück in der Villa Sehnsucht
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Hauptprotagonistin Lotte hat grosse Probleme. Zusätzlich zur Trennung von ihrem Freund läuft es beruflich nicht gut für sie. Als ihre Oma ihr mitteilt, dass sie zur Kur muss, fühlt sie sich gezwungen, ...

Hauptprotagonistin Lotte hat grosse Probleme. Zusätzlich zur Trennung von ihrem Freund läuft es beruflich nicht gut für sie. Als ihre Oma ihr mitteilt, dass sie zur Kur muss, fühlt sie sich gezwungen, das Familienhotel Villa Sehnsucht übergangsweise zu führen und fährt nach Rügen. Lest, was sie dort erlebt!

Mila Summers hat hier richtig schönen sommerlichen Unterhaltungsroman geschrieben.

Die Charaktere sind ganz wunderbar gewählt. Sie sind sehr sympathisch und menschlich und könnten aus dem wahren Leben gegriffen sein.

Die Villa Sehnsucht habe ich beim Lesen regelrecht vor Augen gehabt und ich würde am liebsten direkt dort einchecken. Es kam beim Lesen so richtig Urlaubs- und Strandfeeling auf.

Zum Schreibstil kann ich euch versprechen, dass sich das Buch locker und leicht liest, und man gerade so über die Seiten fliegt. Mit einer kleinen Liebesgeschichte kommt etwas Romantik und Gefühl hinzu, aber es ist auch immer eine Prise Humor enthalten, die einem zum Schmunzeln bringt. Gegen Ende gibt es durch ein Familiengeheimnis noch ein wenig Spannung.

Fazit: Für mich war das Lesen des Buches Unterhaltung pur. Es handelt sich um einen wunderbaren Gute-Laune-Roman, der Lust auf Sommer, Strand und Meer erweckt und bestens zum Wegträumen geeignet ist. Wenn ihr gerne sommerliche Unterhaltungsromane lest, kann ich euch das Buch sehr empfehlen.

Zum Abschluss noch ein schönes Zitat von S. 122: „Es war nicht alles schwarz oder weiß. Es gab unendlich viele Farben dazwischen. Ich musste nur genau hinsehen und mich offen für alles zeigen, dann konnte ich auch sie erkennen.“

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Veröffentlicht am 30.04.2024

interessant, unterhaltsam und spannend zugleich

Wie Spuren am See - Die Erbin
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„Wie Spuren am See – Die Erbin“ ist der 1. Teil der Bodensee-Saga von Sibylle Baillon. Für mich war es die erste Bekanntschaft mit der Autorin. Und was soll ich sagen…das Buch hat eindeutig Lust auf mehr ...

„Wie Spuren am See – Die Erbin“ ist der 1. Teil der Bodensee-Saga von Sibylle Baillon. Für mich war es die erste Bekanntschaft mit der Autorin. Und was soll ich sagen…das Buch hat eindeutig Lust auf mehr gemacht, und ich werde euch bald vom Folgeband berichten.
Die Frankfurter Fotografin Isabella erbt ganz unerwartet ein Haus. Dabei kennt sie die Erblasserin überhaupt nicht. Mit ihrem Partner kriselt es auch, also packt Isabella ganz spontan ihren Koffer und fährt von Frankfurt an den Bodensee. Dort lernt sie den Sagenforscher Chris kennen, der sich gemeinsam mit ihr auf die Spuren der verstorbenen Ada begibt und einiges an Geheimnissen aufdeckt.
Das Buch liest sich sehr gut und hat mich richtig abgeholt. Sibylle Baillon versteht es, Spannung aufzubauen. Die Handlung und das Geheimnis um Ada haben mich richtig gefesselt. Auch wenn es in weiten Teilen es um ein Familiengeheimnis geht, so kommt auch ein kleiner Krimianteil im späteren Verlauf mit hinein.
Mit dem Bodensee hat der Roman ein wunderbares Setting. Hinzu kommt eine interessante Handlung, die zugleich auch noch spannend ist. Auch Gefühl und Emotionen kommen nicht zu kurz. Und eine kleine Liebesgeschichte gibt es noch obendrauf. Trotzdem ist das Buch keineswegs überladen, sondern einfach sehr stimmig. Es regt auch ein wenig zum Nachdenken an. Besonders aufgefallen ist mir dies bei folgender Stelle: „Es ist erstaunlich, wie wenig man von seinen Großeltern weiß. Wenn sie noch am Leben sind, ist man zu jung, sich für die Vergangenheit zu interessieren….und wenn man es dann tut, sind sie nicht mehr da.“ (S. 58). So ist es leider mir ergangen und ich finde es sehr schade!
Fazit: Mich hat dieses Buch wirklich sehr angenehm überrascht und ich freue mich schon auf den Folgeband. Wenn ihr Romane um Familiengeheimnisse mögt, dann kann ich euch das Buch sehr empfehlen.

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Veröffentlicht am 29.04.2024

Genuss mit allen Sinnen

Das kleine Kräutercafé – Pralinenküsse
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„Pralinenküsse“ ist der 3. Teil und zugleich der Abschlussband von „Das kleine Kräutercafé“ von Lilli Meinhardis. Die Vorgängerbände „Herzkirschen“ und „Waffelherzen“ haben mich richtig begeistert. So ...

„Pralinenküsse“ ist der 3. Teil und zugleich der Abschlussband von „Das kleine Kräutercafé“ von Lilli Meinhardis. Die Vorgängerbände „Herzkirschen“ und „Waffelherzen“ haben mich richtig begeistert. So habe ich mich auf das Wiedersehen mit den Protagonisten sehr gefreut.

Die Konditorin Isa und die Kräuterköchin Natalia betreiben zusammen das Café "Alles Grün". Durch einen verheerenden Brand wird das Café vollkommen zerstört und muss saniert werden. Da die Sanierungsarbeiten mindestens ein Jahr dauern, verlegen Natalia und Isa ihr Geschäft auf das Catering. Und auch in diesem Bereich zeigen sie sich sehr kreativ und erfolgreich. Dabei trifft Isa in der High Society auf den charmanten Douglas, der sie umwirbt. Lest selbst, ob es ihm gelingt, ihr Herz zu erobern, oder ob es doch weiter für den Pattisier Rurik schlägt.

Man kann die Bände zwar auch unabhängig voneinander lesen, schöner finde ich es aber wenn man die Entwicklung von Anfang an verfolgt.
Der Schreibstil ist wunderbar zu lesen. Die beschriebenen Kuchen, Torten und Pralinen lassen einem wirklich das Wasser im Mund zusammenlaufen. Mein Schokoladenkonsum ist beim Lesen deutlich gestiegen. Aber man gönnt sich ja sonst nichts.

Auch eine Prise Humor ist stets beigefügt, so dass das Buch sehr unterhaltsam ist und man immer wieder schmunzeln muss. Insgesamt ist der Roman sehr gefühlvoll und warmherzig geschrieben und die Liebesgeschichte blieb lange Zeit spannend.

Sehr schön fand ich auch die Problematik von Robert, der nach seinem Burnout wieder in den Job muss und von großen Zweifeln und Unsicherheit gepackt ist. Auch dies hat Lilli Meinhardis wunderbar und mit viel Fingerspitzengefühl eingebaut.

Fazit: Ein wunderbarer Wohlfühlroman, den ich wärmstens für gemütliche und entspannte Lesestunden empfehlen kann. Die Kuchen- und Pralinenkreationen, sowie die schöne Story sorgen sogar für doppeltes Leseglück. Genuß mit allen Sinnen!

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