Das große Teebuch

Wer dem Kaffee abgeschworen hat, hat ein paar alternative Möglichkeiten. Die beliebteste dabei ist aber Tee! Und eines steht fest: es ist nicht nur irgendein Heißgetränk und der Teebeutel macht nicht immer gleich einen guten Tee.
Rainer Schmidt, der „Teemeister“ der heutigen Zeit, hat in seinem Buch „Das große Teebuch“ sein gesamtes Fachwissen einfließen lassen. Auf 368 Seiten werden rund 150 Teesorten näher besprochen, Anbaugebiete und Erntezeiten genau definiert und erläutert. Bei eben seinen Erläuterungen merkt man Schmidt eines an, seine große Leidenschaft gepaart mit Fachwissen. Keiner kann so sensibel und aufschlussreich über eine Plantage berichten wie er oder über Anbaugebiete philosophieren. Die vielen Grafiken und Fotos im Buch lockern alles unheimlich gut auf. Sehr interessant sind natürlich die Geschichten der vielen Länder zum Thema Tee. Ein wenig kennt sie ja jeder aber wenn man Rainer Schmidt so liest, merkt man erstmal wie wenig Wissen wir doch als Leser über Tee überhaupt haben. Tee ist eine Passion! Tee ist ein Lebensgefühl! Tee ist Natur pur! Natürlich gibt er auch sehr hilfreiche Tipps zum Thema Teekauf und dessen Equipment. Angefangen von einem guten Teeservice bis hin zur eigene Lieblingsmischung erklärt er alles sachlich, interessant und nachvollziehbar.
Ich persönlich habe sehr viele Informationen aus diesem Buch mitgenommen und werde mein Teekonsumverhalten noch weiter ausbauen als ohnehin. Kaffee kommt bei uns nicht mehr auf den Tisch. Und ich muss zugeben, es ist einfach unheimlich sinnlich und entspannend, einen sehr guten Tee (der auch seinen Preis hat) aus einer sehr guten Porzellan-Tasse (die noch mehr einen guten Preis hat ) und dessen Kanne zu genießen und dabei so viel Fachwissen zu besitzen. Man trinkt den Tee tatsächlich anders, das steht fest! Und wenn man doch mal das Glück hat, auf Reisen auf eine Teeplantage zu kommen, sollte man die Chance nutzen! Es ist mehr als ein Erlebnis, da kann ich Rainer Schmidt nur zustimmen! Wenn sie sehen wo ihr Earl Grey oder ihr Oolong herkommt, die Ernte beobachten durften, werden sie bei jeder Tasse dieses Tees in einer andere Welt katapultiert. Dieses Buch muss man bei einer guten Kanne Tee genießen!
Zur Optik und Haptik: dieses Buch wirkt unheimlich gut durch seine schwere Art. Der feste Einband verleiht dem Buch eine gewisse Beständigkeit. Die Aufmachung der Kapitel ist sehr ausgewogen und rund dargestellt. Nichts wirkt übertrieben, zu viel oder zu gewollt. Alles hat seine Berechtigung und Rainer Schmidt‘ Schreibstil ist dabei sehr unterhaltsam. Er schreibt flüssig und selbstbewusst. Man merkt was er weiß und das er dieses Wissen auch sehr gern weitergibt.

Dieses Buch ist ein Muss für jeden Teefreund! Hier wird und kann jeder noch etwas lernen! Und aus diesem Grund erhält dieses Buch eine klare Leseempfehlung! Es hätte mehr als 5 Sterne verdient!

Ich danke dem Verlag für das Leseexemplar!