Sabine Beil (Autor), Bernhard Biesinger (Autor), Claudia Keil (Autor), Birgit Langer (Autor), Anne-Sopie Zahl (Autor)
Köche
Lernfelder 2.1 bis 2.5 Arbeitsheft
Die Reihe mit Arbeitsheften für alle Ausbildungsberufe in der Gastronomie und Hotellerie folgt dem Konzept, theoretische Inhalte ausgehend von der Praxis zu vermitteln. So können Ihre Schüler/-innen erfolgreich Wissen erwerben, das eng mit den beruflich geforderten, ...
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