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"Der Inhalt dieses Buches ist der Wissensstoff von Köchen und Kellnern und weil diese aus Gründen der präzisen Verständigung ihre eigenen Fachsprache haben, muß nicht jeder Gast sie gleichwohl verstehen.
Nicht selten ruft der Gast: „Herr Ober, was ist denn das ?“ (Arne Krüger)
Dieses Buch ist wichtig! ...

Dieses Buch ist wichtig! Für jeden!
Wer dieses Buch besitzt, braucht an der Fachsprache der Kellner und Sommeliers auf Getränkekarten in den Restaurants nicht mehr zu verzweifeln.
Der fachkundige Autor hat alle Begriffe auf seinen Reisen gesammelt und für dieses Buch kritisch kommentiert.

Im Band 1 der 'Berliner Homöopathie' haben die Brüder Andreas und Arne Krüger aus Berlin ihre langjährige Arbeit im Bereich der Heilpraktiker- und Homöopathieausbildung, Erforschung und Entwicklung der Homöopathie dargestellt.
Der Band 2 der 'Berliner Homöopathie' umfasst weitere neun homöopathische ...