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Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis – Platz 3 in der Kategorie "Fisch"


Fisch, lange Zeit unterschätzt und falsch zubereitet, erhält in diesem Buch einen frischen und zeitgemäßen Auftritt. Gemüse ...

Ok, Fisch aus der Dose klingt nicht unbedingt sexy. Ist es aber! Zumindest dann, wenn spannende und unterhaltsame Geschichten von Fischen, ihrer Herkunft und den Fischern dahinterstecken. Und wenn es dazu noch Rezepte gibt, wie man Dosenfisch in schmackhafte und gesunde Gerichte verwandeln kann, wird ...