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Ursula Kretzschmar (Autor), Mirjam Schleiffer (Autor), Mike Curran (Autor), Hansueli Dierauer (Autor), Anita Frehner (Autor), Florian Leiber (Autor), Bernadette Oehen (Autor), Bernhard Speiser (Autor), Rolf Mäder (Autor), Marie-Louise Cezanne (Autor)

Nachhaltigkeit und Qualität biologischer Lebensmittel

Das Dossier spannt den Bogen von einem zeitgemäßen, ganzheitlichen Konzept zur Beurteilung der Lebensmittelqualität hin zu einem nachhaltigen Ernährungssystem. Es beleuchtet ausgewählte Aspekte der Nachhaltigkeit und Qualität und argumentiert Unterschiede zwischen biologisch und konventionell produzierten ...

PREIS:

Bernhard Speiser (Autor), Lucius Tamm (Autor), Martin Roggli (Autor), Sarah Bögli (Autor), Regula Bickel (Autor), Veronika Maurer (Autor), Claudia Schneider (Autor), Véronique Chevillat (Autor)

Betriebsmittelliste 2019

für den biologischen Landbau

Die Betriebsmittelliste beinhaltet alle für den biologischen Landbau in der Schweiz zugelassenen Dünger und Substrate, Pflanzenschutzmittel, Reinigungs-, Desinfektions- und Hygienemittel, Mittel gegen Parasiten sowie Futter- und Siliermittel. Die Liste ist für die Produzenten von Bio Suisse und Demeter ...

PREIS:

Bernhard Speiser (Autor), Lucius Tamm (Autor), Martin Roggli (Autor)

Positivliste 2018

Dünger, Erden, Pflanzenschutzmittel und Nützlinge für biologische Kleingärten erstell im Auftrag von Grün Stadt Zürich

Die «Positivliste – Betriebsmittelliste für biologische Kleingärten» führt Produkte auf, welche in biologischen Kleingärten der Schweiz, insbesondere von Grün Stadt Zürich eingesetzt werden dürfen.

PREIS:

Bernhard Speiser (Autor), Lucius Tamm (Autor), Martin Roggli (Autor), Alfred Berner (Autor), Regula Bickel (Autor), Veronika Maurer (Autor), Claudia Schneider (Autor), Véronique Chevillat (Autor)

Betriebsmittelliste 2016

Hilfstoffe für den biologischen Landbau in der Schweiz

PREIS: