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Christian Hümbs (Autor), Johanna Behrends (Autor)

Tortenmanufaktur

Wundervolle Torten für jeden Anlass. Über 40 Tortenideen und 150 Rezepte für Teige, Massen, Cremes und mehr vom "Das große Backen"-Juror

Die schönsten Torten für jeden Anlass
Lebkuchen-Granatapfel-Macaron-Torte, Maronenschaumtorte mit Apfel-Birnen-Confit oder Pistazien-Zitronen-Biskuit: Diese Tortenkreationen klingen nicht nur gut, sondern schmecken auch genauso himmlisch! Wie Klassiker und besondere Torten garantiert gelingen, zeigen ...

PREIS:

Johanna Behrends (Autor), Christian Hümbs (Autor)

Tortenmanufaktur

Wundervolle Torten für jeden Anlass. Über 40 Tortenideen und 150 Rezepte für Teige, Massen, Cremes und mehr vom “Das große Backen”-Juror

Die schönsten Torten für jeden Anlass

Lebkuchen-Granatapfel-Macaron-Torte, Maronenschaumtorte mit Apfel-Birnen-Confit oder Pistazien-Zitronen-Biskuit: ...

PREIS:

Christian Hümbs (Autor)

Back dich um die Welt

90 süße Rezepte gegen Fernweh

Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2021 in der Kategorie Backen

Ein süßer ...

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Christian Hümbs (Autor)

Richtig gut backen

100 ausgefallene Backrezepte für passionierte Hobbybäcker vom Star-Patissier Christian Hümbs

Die 100 liebsten Backrezepte von Christian Hümbs!

American Cheesecake mit Passionsfrucht, Muffins mit Matcha oder Macarons mit Fleur ...

PREIS:

Ian Matthew Baker (Autor), Nicole Beckmann (Autor), René Frank (Autor), Christian Hümbs (Autor), Matthias Mittermeier (Autor), Andy Vorbusch (Autor)

Pralinen, Fours & Co.

Kreative Spitzenpatisserie

Das Buch der Spitzenpatisserie

Es sind die Edelsteine ...

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Ian Matthew Baker (Autor), Nicole Beckmann (Autor), René Frank (Autor), Christian Hümbs (Autor), Matthias Mittermeier (Autor), Andy Vorbusch (Autor)

Pralinen, Fours & Co.

Kreative Spitzenpatisserie

Es sind die Edelsteine der Konditorei und Patisserie: Pralinen, Petits Fours und all die anderen kleinen Köstlichkeiten, die zu Kaffee und Tee, als Zweitdessert oder einfach als kleine Freude zwischendurch angeboten werden. Dieses „süße Fingerfood“ ist in all seiner Kleinheit oft geschmacksintensiver ...

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Christian Hümbs (Autor)

Richtig gut backen

Hier kommen 224 Seiten geballte Backlust!
Christian Hümbs, Patissier des Jahres 2014 und Chefpatissier des Hotels Vier Jahreszeiten Hamburg, präsentiert uns seine Lieblinsrezepte aus der süßen Küche. Diese versprechen jede Menge neue Inspiration für Schleckermäuler, denn Hümbs ist bekannt für seine kreativen ...

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