Ein Vierteljahrhundert ist eine lange Zeit – und typischerweise ein Meilenstein, an dem man Bilanz zieht: Was ist gelungen, was muss noch besser werden? Der neue BIER GUIDE 2024 greift diese Gelegenheit auf. Es ist die 25. Ausgabe eines Buches, das zu Beginn unseres Jahrhunderts die Frage aufgeworfen ...
Vieles, was wir über Bier zu wissen glauben, stimmt nicht. Im Reinheitsgebot geht es darum, dass Bier nur aus Hopfen
und Malz gebrautwerden darf? Nein, da steckt etwas anderes dahinter. Bier macht dick? Bier macht müde?
Bier wurde von mittelalterlichen Mönchen erfunden? Oder von den alten Ägyptern? Moment ...
In seiner 24. Ausgabe stellt der Bier Guide 2023 auf 452 Seiten die wichtigsten Bierinnovationen vor, zudem die Besichtigungs- und Ab-Hof-Verkaufsangebote der Brauereiszene und natürlich wieder mehr als 1100 Bierlokale. Denn noch nie gab es so viele neue Biere in so hoher Qualität, nie so viele engagierte ...
2022 wird ein gutes Jahr für alle, die in Österreich ein gutes Bier genießen wollen. Und wo diese guten Biere zu finden sind, verrät die 23. Ausgabe von Conrad Seidls BIER GUIDE, der die wichtigsten Bierinnovationen, die Besichtigungs- und Ab-Hof-Verkaufsangebote der Brauereiszene und natürlich wieder ...
Wir können wieder „auf ein Bier“ gehen – und mit einem Mal schlägt das Stimmungsbarometer nach oben aus. Wer in den vergangenen Wochen in ein Bierlokal gegangen ist, der kann nachvollziehen, was Meinungsforscher gleichzeitig erhoben haben: zur guten Laune gehört ein gut gezapftes Bier. Und genau das ...
Stolz präsentiert Bierpapst Conrad Seidl die 21. Ausgabe seines Bierguide: Was ist drin im Bierglas, was ist drin im Bier, was ist drin in der Bierszene? Der Bierpapst beantwortet alle diese Fragen – unter anderem in einem langen Kapitel über die Entwicklung der österreichischen Bierszene und ihre Rolle ...
Bier Guide 2018
Bier Guide 2018
Mit skeptischem Blick schaut Conrad Seidl auf dem Cover seines neuen Bierguides in seinen Bierkrug: Was ist drin im Krug, was ist drin im Bier, was ist drin in der Bierszene? Der Bierpapst beantwortet alle diese Fragen – unter anderem in einem langen Kapitel über das ...
Immer mehr Vielfalt, immer interessantere Biere und immer mehr Top-Lokale, die das auch anbieten: Österreichs Bierszene kennt nur eine Richtung. Bierpapst Conrad Seidl dokumentiert im Bier Guide 2017 bereits zum 18. Mal die wichtigsten Trends, die neuesten Bierspezialitäten und die schönsten Bierbars. ...
Regionalität schlägt Ökologie, Gewohnheit schlägt Neugier – und doch greifen Biertrinker gerne nach Craftbieren. Das Buch „Bierbusiness“ von Conrad Seidl und Werner Beutelmeyer spürt den Trends nach, die sich aus einer umfangreichen Befragung von mehr als 3000 Stakeholdern der Bierbranche im gesamten ...
Geschichte und Gegenwart des Biers in jüdischer Tradition und Kultur
Hopfen, Wasser, Hefe und Malz: Das sind die vier Zutaten, aus denen in Bayern traditionell Bier gebraut wird. Das in die Liste des immateriellen Weltkulturerbe aufgenommene Bayerische Reinheitsgebot feiert im Jahr 2016 seinen 500. ...