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Harald Dettmer (Autor), Arnold Czwikla (Autor), Sabrina Dettmer (Autor), Dieter Finck (Autor), Thomas Hausmann (Autor), Petra Hieke (Autor), Elisabeth Köhnke (Autor), Mathias Meilwes (Autor), Helmut Meisl (Autor), Peter Posluschny (Autor), Sandra Warden (Autor)

Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe

managementorientiert

Das Standardwerk

vermittelt Studierenden an Hotelfachschulen und Fachhochschulen, Nachwuchskräften und Praktikern im Gastgewerbe das berufsspezifische ...

PREIS:

Dieter Finck (Autor), Thomas Hausmann (Autor), Ludwig Himstedt (Autor), Rainer Knopf (Autor), Elisabeth Köhnke (Autor), Werner Schneid (Autor)

Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche

Das Rechenbuch für alle gastgewerblichen Berufe verbindet die Konzepte eines Lehr-, Arbeits- und Übungsbuches miteinander.
Es enthält zahlreiche Handlungs-, Text- und Multiple-Choice-Aufgaben und dient dem handlungsorientierten Unterricht sowie der umfassenden Prüfungsvorbereitung - mit ...

PREIS:

Harald Dettmer (Autor), Sabrina Dettmer (Autor), Frank Dreßler (Autor), Dieter Finck (Autor), Jens Goldmann (Autor), Thomas Hausmann (Autor), Christian Jacobi (Autor), Walter Prophete (Autor)

Fachbegriffe Verwaltung

Lexikon

Fachwörterbuch für Begriffe der öffentlichen Verwaltung

über 800 Fachbegriffe mit kurzen und prägnanten Erläuterungen in alphabetischer ...

PREIS:

Dirk Brons (Autor), Sabrina Dettmer (Autor), Rupert Eilsberger (Autor), Dieter Finck (Autor), Jens Goldmann (Autor), Thomas Hausmann (Autor), Petra Hieke (Autor)

Allgemeine Wirtschaftslehre

Verwaltungsfachangestellte Schulbuch

Die dreibändige Reihe für Verwaltungsfachangestellte ist auf den gültigen Rahmenlehrplan abgestimmt und fördert intensiv die berufliche Handlungskompetenz.

Jeder Band ...

PREIS: