Im Mittelalter, etwa seit dem 12. Jahrhundert, wurde die Kunst des Destillierens auch in Mitteleuropa bekannt. Es war der destillierte Wein, der zunächst als Arzneimittel Eingang in die mittelalterlichen Apotheken fand. Bereits Anfang des 16. Jahrhunderts verarbeitete („brannte“) man in Haselünne auch ...
Die Haselünner Molkereigenossenschaft wurde 1890 von 77 Landwirten aus Haselünne und Umgebung gegründet. Im
Verlauf der folgenden Jahrzehnte entwickelte sich die Molkerei zum wichtigsten lebensmittelverarbeitenden Betrieb in der
Region. In Kriegszeiten wurden Milch und Milchprodukte der Molkerei auch ...
Seit der Erbauung der Haselünner Kirche wurde die Pfarrkirche oft renoviert und umgebaut. So wundert es nicht, wenn z.B. bei Archivrecherchen immer wieder neue unbekannte Dokumente auftauchen, die Aufschluss über die bauliche Entwicklung der Kirche geben. Mit dem vorliegenden Buch werden interessante ...
Die Zeit des Dreißigjährigen Krieges war ab 1622 für die Bewohner der Stadt Haselünne traumatisierend. Abgesehen von den unmittelbaren größeren Kriegsereignissen im Januar 1636, mit der “Schlacht bei Haselünne” und im Dezember 1647 mit dem Feuerüberfall Königsmarcks auf Haselünne, der den großen Stadt-Brand ...
Die Errichtung einer Befestigungsanlage in Haselünne war mit der Verleihung der Stadtrechte im Jahre 1214 notwendig geworden.
Im mittelalterlichen Haselünne umfasste die erste Stadtbefestigung eine relativ kleine Fläche des heutigen Stadtgebietes. Erst gegen Ende des 14. Jahrhunderts erhielt die ...
Die ersten Apotheken in Haselünne wurden von Nikolaus Niemann und Alexander Brakel gegründet. Aufbau und Betrieb dieser Apotheken sind eingebunden in die regionalen Geschehnisse des damaligen Apothekenumfeldes.
Im Anhang werden die für dieses Buch verfügbaren Quellen mit Beispielen vorgestellt. Der Anhang ...