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EINFACH, NACHHALTIG, EIWEISSREICH

Eine leichte und moderne Küche mit fantastischen Rezepten für Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Lupinen und Co.

Abwechslungsreiche vegetarische Rezepte für Antipasti, Salat, Suppe, Hauptmahlzeit, Desserts und Getränke, dazu viel Wissenswertes zu den vielseitigen, gesunden ...

Eine farbenfrohe, abwechslungsreiche vegetarische Ernährung besteht aus viel Gemüse, eiweissreichen Hülsenfrüchten und wenig Kohlenhydraten. So bekommt das Herz eine Fülle von Schutzstoffen. Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Substanzen haben eine antioxidative und somit schützende Wirkung auf das ...

Essen, was das Herz begehrt
Frische, unkomplizierte Saisonküche | Optimale Prophylaxe gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen | Herzgesunde mediterrane Küche

Kastanien

· Wiederentdeckt und nun etabliert
· Basisch, glutenfrei, nahrhaft
· Rezepte für alle Kastanienprodukte

Genuss und Gesundheit pur, das sind die köstlichen, gehaltvollen Früchte in der braunen Schale, die im Herbst geerntet werden. In der kalten Jahreszeit sind sie als Frischprodukt eine willkommene ...

Homemade: Pizzateig, Frischkäse, Bouillon & Co.

In Zeiten der Nachhaltigkeit und eines neuen Bewusstseins für natürlich-traditionelle Speisen wird 'Hausgemacht' zum lustvollen Trend. Nicht mehr aus Notwendigkeit, sondern aus purer Freude werden Basics in der eigenen Küche hergestellt. Einfach und ...

Die Baumnuss, eines der ältesten Nahrungsmittel der Menschheit, hat es wortwörtlich in sich: Die Zusammensetzung ihrer Inhaltsstoffe, zum Beispiel das ausgewogene Verhältnis der Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, macht sie zu einem unverzichtbaren Nahrungsmittel für den gesamten Organismus. Früher galt ...

Lustvolle Gemüseküche
• 3 × am Tag Gemüse leicht gemacht
• Lustvoll, kreativ, einfach, saisonal

Schweizer Küche leicht gemacht
• Traditionelle, herzgesunde Rezepte für jeden Tag
• Kulinarische Reise durch Schweizer Küchen
• Kurzinfos für herzgesunden Genuss

Aromatische Zehen für Genuss und langes Leben
• Roh sehr würzig – gegart mild und angenehm süsslich
• Knoblauch – viel mehr als das Salz in der Suppe