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Lösungen zu Fachrechnen im Gastgewerbe

Umfassendes Rechenbuch für die Grund- und Fachbildung aller Gastronomieberufe.




Die klare, von Lernenden leicht erfassbare Struktur orientiert sich an den Arbeitsabläufen in der betrieblichen ...

Lösungen zu „Arbeitsheft Hotelfachleute Fachstufen 1 und 2“ (ISBN 978-3-582-40067-3).

Lösungen zu Fachrechnen im Gastgewerbe

Über 1.900 Beispiel- und Übungsaufgaben unterschiedlicher Schwierigkeitsgrade gewährleisten eine umfangreiche und flexible Aufgabenauswahl. Die Kapitel sind - orientiert an den gastronomischen Lernfeldern zu folgenden Themen zusammengefasst:- Grundlagen- Berechnungen in der Küche- Berechnungen im Service ...

Das Prüfungsbuch unterstützt bei der systematischen Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfung sowie bei schulischen Leistungsermittlungen. Es ist im bewährten zweispaltigen Frage- und Antwortstil gestaltet. Die Neuauflage wurde durchgängigfehlerbereinigt und aktualisiert. Es enthält ...

Lösungen zu 978-3-582-40072-7 „Arbeitsheft Restaurantfachleute Fachstufen 1 und 2“.

Die Inhalte des Arbeitsheftes sind nach den Lernfeldern der Fachstufen 1 und 2 für Restaurantfachleute strukturiert. Fallbeispiele, Lernkontrollen, handlungsorientierte Aufgabenstellungen, Rätsel, Tests, Rechenaufgaben, englische und französische Übersetzungen und ...

Die Inhalte des Arbeitsheftes sind nach den Lernfeldern der Fachstufen 1 und 2 für Hotelfachleute strukturiert. Fallbeispiele, Lernkontrollen, handlungsorientierte Aufgabenstellungen, Rätsel, Tests, Rechenaufgaben, englische und französische Übersetzungen und Wiederholungsfragen ...

Lösungen zu 978-3-582-40067-3 „Arbeitsheft Hotelfachleute Fachstufen 1 und 2“.