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Einfach natürlich und lecker!

- Raffinierte und einfache Rezepte
- Basiswissen und Grundrezepte
- Mit vielen Tipps für Eigenkreationen

Heimische und exotische Früchte das ganze Jahr hindurch genießen? Konservieren macht’s möglich!
Alles Wissen, das Sie für das Einkochen, Kandieren und Einlegen benötigen, ...

Köstliche Weine lassen sich nicht nur aus Trauben, sondern auch aus Früchten, Beeren, Blüten, Kräutern, ja sogar aus Baumsäften keltern: vom „Äppelwoi“ (Apfelwein) über Bananen-, Erdbeer- und Schlehenwein bis hin zu Holunderblüten- und Löwenzahnwein, Wermut, Reiswein (Sake) und Met.

Damit die Weinbereitung ...

Ganz einfach Kräuter selbst ziehen und vielseitig verarbeiten.

Frischer Duft und würzige Aromen in der Küche - dafür sorgen Küchenkräuter, frisch geerntet aus dem Garten, der Terrasse oder von der Fensterbank. Und Kräuter schmecken nicht nur lecker, sie sind auch unentbehrlich für die Hausapotheke, ...

Exotische Köstlichkeiten – so werden sie verwendet.

Verführerische, köstlich aussehende Früchte und fremdartiges Gemüse – wer ist diesem Reiz nicht schon erlegen? In diesemBuch werden alle offenen Fragen geklärt:

Worauf ist beim Kauf zu achten?
Wie werden die Früchte oder das Gemüse zubereitet? ...

Einfach köstlich: selbst gemachte Brotaufstriche aus Beeren und Obst

Schon früh wurde entdeckt, dass man mit Hilfe von Zucker und Einkochen Früchte haltbar machen kann. Was damals wichtig für das reine Überleben war, ist heute ein Trend, der auch von Jüngeren begeistert aufgegriffen wird. In diesem ...

„Wie Hund und Katz`?“ Das muss nicht sein, wenn man sich gerne beide Tierarten in sein Heim holen möchte. Im Gegenteil – durch vorausschauendes Handeln, Geduld und Verständnis für die Vierbeiner lässt sich das Zusammenleben harmonisch gestalten und gibt dem Sprichwort eine ganz andere Bedeutung.
Sie ...