Hanns-Gerd Thomas Weyrauch (Autor)
Kaschemmen und Kantinen
Kleine Kulturgeschichte des gemeinsamen SpeisensOb Gourmet-Tempel oder Gulaschkanone: Menschen essen nicht nur daheim. Sie essen auch außer Haus, und dies aus den unterschiedlichsten Gründen. Sie sind auf Reisen oder im Urlaub, in der Schule oder bei der Arbeit. Dabei geht es um mehr als die unverzichtbare Nahrungsaufnahme. Denn Essen ist immer auch ...
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