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Vom spanischen Ribera del Duero über Bordeaux, der Welthauptstadt des Weins, bis hin zu einer der romantischsten Weinregionen der Welt, der Wachau – gehen Sie auf eine vinophile Reise zu den spannendsten Weindestinationen Europas.
Aufgeteilt auf jeweils drei Tage zeigt jede der zwölf Regionen, warum ...

Wein einmal ANDERS! Captain Cork macht Schluss mit dem Weingeschwätz! Unbeeindruckt von Weingurus und allgegenwärtigen Punktebewertungen spricht er Klartext und hat die besten Tipps für Weineinsteiger und alle, die sich nicht willenlos abfüllen lassen wollen. Kompetent, dabei gleichzeitig unterhaltsam ...

Warum schmeckt das Kokos-Curry enfach nie wie in Bombay? Und, warum ist es trotzdem gut? Willkommen im ausgebuchten Alltag der modernen Szenegastronomie, Spediteurin der asiatisch-mediterranen Fusionsküche. In kleinen Restaurants wie der „Kochwerkstatt“ am Wiener Spittelberg findet die Fusionsküche richtungsweisende ...