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Das Heft erläutert den Weg von Obst und Gemüse von der Ernte bis in den Einzelhandel anhand von ausgewählten Beispielen: Apfel, Süßkirsche, Erdbeere, Salat, Radieschen, Bundmöhre, Tomate und Waschmöhre. Dabei stehen die Aspekte Frische, Qualität und Sicherheit im Vordergrund. Die unterschiedlichen physikalischen ...

Ist Wahrheit ein Diskussionsergebnis, erübrigt sie sich als Maßstab. Ist sie aber ein „Jemand“, erübrigt sich Diskussion, und Vernunft hat den Auftrag, von ihr zu hören, was gilt. Im ersteren Fall entfällt, mit dem Maßstab, seriöse Hoffnung; im letzteren tritt das Denken der Hoffnung bei, und die Wette, ...

Gibt es die Zeit als Sinn, oder gilt sie nur sinnfokussiert; doch was ist dann der Sinn der Zeit, und wozu brauchen wir sie? Setzt Hoffnung nicht eher auf „keine“ Zeit, weil die Zeit mit dem Tod verwandt ist? Hoffnung, hebt sie auf Sinn ab, drückt aus, er sei Selbst-Sein; Eigen-Sinn, der die Zeit hervorruft; ...

Poesie lebt im Grenzgebiet zum Unendlichen. Deshalb verwirrt sie, lädt aber auch zum Beitritt ein, denn das Unendliche steht für die Zweitstimme menschlicher Existenz. Sein Anspruch entspricht dem Ereignis Hoffnung: nicht auf Bekanntes, das "kategorisch" vorkommt, sondern auf Freiheit zum Mit-Sein mit ...

Gibt es einen Spagat zwischen Philosophie und Theologie - und brauchen wir ihn?
Ist die Wahrheit kein Kopfprodukt, sondern Person und zur Selbstaussage begabt wie Hans und Berta, taucht das Problem auf, wie diese Selbstauskunft fortlebt; ob philosophische Kategorien geeignet sind, "autegorische" Auskunft ...

Poesie ist kein Werkstattprodukt, sondern Verdolmetschung dessen, was Worte, außerhalb ihres Häftlingsdaseins im Sprach-Gebrauch, "selbst" enthalten. Der Dichter fungiert als Hebamme einer Gültigkeit jenseits genormter Beschränkung auf Empirie. Er schreibt, was nicht vorkommt, aber der Hoffnung nach, ...