Suchergebnisse

Deine Suche ergab 9 Treffer
Cover-Bild Die Konditorei Produktdarstellung
Johannes J. Arens (Autor), Matthias Ludwigs (Autor)

Die Konditorei

50 Backrezepte traditionell und innovativ



Tolle Rezepte vom Meisterpatissier




Suchen Sie nach einem Backbuch, das

traditionelle und moderne Backrezepte
in ...

PREIS:
29,99 €
Cover-Bild Törtchen & Tartelettes Produktdarstellung
Matthias Ludwigs (Autor)

Törtchen & Tartelettes

100 Rezepte für kleine und große Torten

Fader Frankfurter Kranz war gestern – stattdessen begeistern hier Schwarzwälder-Cupcakes, Cassis-Schoko-Tropfen, Basilikum-Limetten-Tartelettes oder Macaron-Herz-Lollies! Ganz einfach und doch professionell: Matthias Ludwigs, renommierter Patissier, zeigt anhand von Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie ...

PREIS:
15,99 €
Cover-Bild Törtchen & Tartelettes Produktdarstellung
Matthias Ludwigs (Autor)

Törtchen & Tartelettes

100 Rezepte für kleine und große Torten

Der perfekte Grundkurs vom Meister-Patissier Matthias Ludwigs: 100 kreative Rezepte mit vielen Step-by-Step-Anleitungen. Im Handumdrehen zaubern Sie so große und kleine Torten-Kunstwerke: Klassisch, kreativ, exotisch – hier ist für jede Naschkatze etwas dabei!

PREIS:
19,99 €
Cover-Bild Törtchen Produktdarstellung
Bernd Siefert (Autor), Norman Hunziker (Autor), Matthias Ludwigs (Autor), Bettina Schliephake-Burchardt (Autor), Felix Vogel (Autor)

Törtchen

Kunstvolle Konditorei im Kleinformat

Klein, fein und praktisch - kein Wunder sind handliche Törtchen so beliebt. Von der Theke bis zum Buffettisch machen sie optisch viel her und überzeugen jeden, auch diejenigen die gerne mal naschen, aber nicht zu viel. Die Entwicklung weg von der klassischen Torte hin zu kleinen kunstvollen Törtchen ...

PREIS:
79,90 €
Cover-Bild Törtchen Produktdarstellung
Bernd Siefert (Autor), Norman Hunziker (Autor), Matthias Ludwigs (Autor), Bettina Schliephake-Burchardt (Autor), Felix Vogel (Autor)

Törtchen

Kunstvolle Konditorei im Kleinformat





Kunstvolle Konditorei im Kleinformat


Klein, fein und praktisch – kein Wunder sind handliche

Törtchen ...

PREIS:
79,90 €
Cover-Bild Süß & Trendy Produktdarstellung
Matthias Ludwigs (Autor), Jo Kirchherr (Autor)

Süß & Trendy

80 Kleinigkeiten von Cake-Pop bis Whoopie

Auch für süße Sünden kommt die Zeit, sich neu einzukleiden: Whoopie, Cake-Pop oder Push-up-Cake heißen die trendigen Kreationen in den Schaufenstern der Confiserien. Bei ihnen macht nicht die Größe den Kuchen, sondern seine Raffinesse. Das Buch zum Backen für Naschkatzen führt mit vielseitigen Backrezepten ...

PREIS:
19,99 €
Cover-Bild Törtchen & Tartelettes Produktdarstellung
Matthias Ludwigs (Autor), Jo Kirchherr (Autor)

Törtchen & Tartelettes

100 große und kleine Torten

Fader Frankfurter Kranz war gestern – stattdessen begeistern hier Schwarzwälder-Cupcakes, Cassis-Schoko-Tropfen, Basilikum-Limetten-Tartelettes oder Macaron-Herz-Lollies! Ganz einfach und doch professionell: Matthias Ludwigs, renommierter Patissier, zeigt anhand von Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie ...

PREIS:
19,99 €
Cover-Bild Das große Buch der Desserts Produktdarstellung
Katrin Wittmann (Autor), Bernd Arold (Autor), Markus Bischoff (Autor), Bobby Bräuer (Autor), Ingo Bockler (Autor), Bernhard Diers (Autor), Stephan Franz (Autor), Peter Hauptmeier (Autor), Michael Kreiling (Autor), Matthias Ludwigs (Autor), Christian Petz (Autor), Philip Rümmele (Autor), Peter Scharff (Autor), Andreas Vorbusch (Autor), Bärbel Schermer (Autor), Ingrid Schindler (Autor), Margarethe Brunner (Autor), Fabian Lange (Autor), Cornelius Lange (Autor)

Das große Buch der Desserts

Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte



Als kulinarisches Highlight eines wohl durchdachten Menüspannungsbogens lässt das Dessert die Gäste im Genuss schwelgen und sorgt nicht selten für den perfekten Abschluss eines wunderschönen Abends. In diesem Buch finden sich ca. 110 innovative aber auch klassische ...

PREIS:
69,90 €
Cover-Bild Ludwigs Patisserie Produktdarstellung
Matthias Ludwigs (Autor)

Ludwigs Patisserie

Inspirationen für das perfekte Dessert

Matthias Ludwigs hat sich für dieses Buch ein ganz besonderes Konzept ausgedacht. Es ist in einem sogenannten „Baukastensystem“ angelegt: Jedes Kapitel beinhaltet vier Grundprodukte, die in jeweils 4 Kreationen mit steigendem Schwierigkeitsgrad verarbeitet werden. Die für die verschiedenen Bestandteile ...

PREIS:
74,90 €