Metin Calis (Autor)
Türkisch Grillen - Izgara Alaturka
Fleisch | Fisch | VegetarischMetin Calis, Deutschlands einziger türkischstämmiger Grill- und BBQ-Profi, bringt die Aromenvielfalt der türkischen Küche auf den Grill. Seine Gerichte sind geprägt von den Gewürzen des Orients, seine kulinarische Handschrift spannt den Bogen zwischen den ausdrucksstarken Noten orientalische Gewürze, ...
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