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Cover-Bild Technologie der Backwarenherstellung Produktdarstellung
Claus Schünemann (Autor), Günter Treu (Autor), Stefan Creutz (Autor), Michael Meißner (Autor)

Technologie der Backwarenherstellung

Fachkundliches Lehrbuch für Bäcker

Das bewährte Standardwerk für die Aus-und Weiterbildung im Bäckerhandwerk. Die Technologie und Technik der Backwarenproduktion wird umfassend und auf dem aktuellen Stand dargestellt. Das Buch ist nach Lerngebieten gegliedert. Es werden sowohl technologische, mathematische, wirtschaftliche und lebensmittelrechtliche ...

PREIS:
39,80 €
Cover-Bild Logbook - Geheimnisse einer Kreuzfahrt Produktdarstellung
Michael Meißner (Autor)

Logbook - Geheimnisse einer Kreuzfahrt

Das Leben der Crew auf einem Kreuzfahrtschiff

Eine Seefahrt, die ist lustig. Zumindest für die Passagiere. Für die Crew ist sie vor allem anstrengend, denn der Kunde ist schließlich König und alles soll so sein, wie er es sich wünscht.
„Logbook“ ist für alle gedacht, die sich schon immer fragten, was hinter den Kulissen vor sich geht und für die, ...

PREIS:
9,95 €
Cover-Bild Johannes Eccard und die Musik in Mühlhausen bis Johann Sebastian Bach Produktdarstellung
Michael Meißner (Autor)

Johannes Eccard und die Musik in Mühlhausen bis Johann Sebastian Bach

Ein Beitrag zum 400. Todestag des Mühlhäuser Komponisten Johannes Eccard (1553-1611)

Einleitung, S. 5

Johannes Eccards Kindheit und Jugend (1553-1575), S. 8

In Diensten der Familie Fugger (1575-1579), S. 14

Johannes Eccards Mühlhäuser Geburtszeugnis (1579), S. 19

Vizekapellmeister und Kapellmeister in Königsberg und Berlin (1580-1611), S. 22

Zur Musik Johannes Eccards, S. 30

Johannes ...

PREIS:
9,00 €
Cover-Bild Mühlhäuser Beiträge Produktdarstellung
Peter Anhalt (Autor), Peter Bühner (Autor), Alexander Claußen (Autor), Geograf Michael Fiegle (Autor), Elke Gennrich (Autor), Gerhard Günther (Autor), Hans-Gerd Jöhring (Autor), Klaus-Dieter Kaiser (Autor), Volker Klimpel (Autor), Paul Lauerwald (Autor), Steffi Maass (Autor), Bernd Mahr (Autor), Michael Meißner (Autor), Sebastian Pfeifer (Autor), Isabell Schmauch (Autor), Frank Schulz (Autor), Gerhard Seib (Autor), Martin Sünder (Autor), Ralf Weise (Autor), Jürgen Winter (Autor), Helge Wittmann (Autor)

Mühlhäuser Beiträge

Heft 33

Kalenderblätter
Michael Fiegle: Der Europäische Frauenschuh - Über die Orchidee des Jahres 2010 im Unstrut-Hainich-Kreis, S. 5
Ralf Weise: Der Kormoran – Vogel des Jahres 2010, S. 8
Michael Meißner: Meister Joachim – zum 400. Todestag des Komponisten Joachim von Burck, S. 10
Peter Bühner: Vor 100 Jahren ...

PREIS:
9,80 €