Hubert Neidhart (Autor), Peter Kemnitzer (Autor), Jürgen Resch (Autor)
Geschichten und Rezepte aus dem Grünen Baum
Begleitbuch zur SWR-Fernsehreihe "Vergessene Genüsse"Geprägt von einer über 125 Jahre alten Wirte-Tradition und bereichert durch die Wanderjahre im Ausland wurde der Grüne Baum zum regionalen Dorfgasthaus mit globalem Zeitgeist. Unter diesem Gesichtspunkt wurden die hier veröffentlichten Rezepte ausgewählt. Gespickt mit Geschichten und Rezepten der Vorfahren ...
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