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Endlich grünes Licht!

Pasta - lecker! Brötchen - knusprig! Croissants - verführerisch... Auch wenn's himmlisch schmeckt, im Grunde unseres Herzens wissen wir, dass zu viele Kohlenhydrate auf Dauer nicht froh machen, sondern eher dafür sorgen, dass sich hier und da ein kleines Röllchen einnistet.

Gegensteuern ...

Endlich grünes Licht!

Pasta - lecker! Brötchen - knusprig! Croissants - verführerisch... Auch wenn's himmlisch schmeckt, im Grunde unseres Herzens wissen wir, dass zu viele Kohlenhydrate auf Dauer nicht froh machen, sondern eher dafür sorgen, dass sich hier und da ein kleines Röllchen einnistet.

Gegensteuern ...

Soft Skills für die Berufspraxis von Ernährungsfachkräften

Dieser praktische Begleiter für die Praxis trägt die wissenschaftlichen Fakten der Diätetik und der Ernährungsmedizin sowie der Diät- und Ernährungsberatung zusammen und bereitet das Wissen im Bereich der Berufs- und Beratungspraxis für Diätassistenten ...

Ein erhöhter Cholesterinspiegel im Blut zählt neben erhöhtem Blutdruck, Übergewicht und Diabetes mellitus zu den Risikofaktoren für Gefäßverkalkung mit den möglichen Folgen eines Herzinfarktes oder Schlaganfalles. Doch es müssen nicht immer gleich Medikamente zum Einsatz kommen. Häufig kann bereits eine ...

Auf einen Blick: Salzgehalt von über 2600 Lebensmitteln

Endlich grünes Licht!

Hätten Sie's gewusst? Auch in Schokolade und Rahmspinat versteckt sich manchmal Salz... Zu viel davon ist ungesund, lässt den Blutdruck steigen und mit ihm das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Gegensteuern also sinnvoll ...

Auf einen Blick: Salzgehalt von über 2600 Lebensmitteln

Endlich grünes Licht!

Hätten Sie's gewusst? Auch in Schokolade und Rahmspinat versteckt sich manchmal Salz... Zu viel davon ist ungesund, lässt den Blutdruck steigen und mit ihm das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Gegensteuern also sinnvoll ...

Schonkost oder leichte Vollkost, wie sie von Medizinern
auch genannt wird, ist eine spezielle Ernährungsform bei
allen Erkrankungen rund um Magen und Darm. Die
Schonkost setzt auf leichte, gut verträgliche Lebensmittel,
die das Verdauungssystem beruhigen und nicht noch weiter
aufwühlen. Die Angst, man ...

Histamin-Intoleranz kann sich durch zahlreiche Beschwerden wie Magenschmerzen, Hautirritationen, Kopfschmerzen, Schwindelgefühl und Atembeschwerden bemerkbar machen. Nach der Diagnose stellen sich Betroffene oft die Frage: Was kann ich überhaupt noch essen? Denn Histamin kommt in ganz vielen alltäglichen ...

• Alle wichtigen Informationen zu einer histaminarmen Ernährung
• Praktische Tipps und 80 Genießer-Rezepte
• Alle Rezepte mit den wichtigsten Nährwertangaben wie: Kilokalorien, Kilojoule, Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Laktosegehalt

Histaminarm genießen
Histamin-Intoleranz kann sich ...

Die richtige Ernährungsweise trägt entscheidend dazu bei, optimale Ergebnisse in Training und Wettkampf zu erzielen. Das gilt für den leistungsorientierten Athleten genauso wie für jeden ambitionierten Freizeitsportler.
Wichtige Informationen zu allen Aspekten der Sporternährung werden in diesem Buch ...