Tatjana Wehmeyer (Autor), Tobias Pehle (Autor)
Dumonts kleines Lexikon Schinken, Salami & Co
Die Welt der Wurst: von Parma- und Schwarzwälder Schinken über Leberwurst und Salami bis hin zu Morcilla und Salsiz
- Die beliebtesten Sorten in ausführlichen Portraits
- Alles über Herstellung und Geschmack
- Die wichtigsten Fachbegriffe verständlich erklärt
PREIS: