Thomas Pincon (Autor), Michael Hermes (Autor), Ansgar Pudenz (Autor), Rainer Schillings (Autor)
Innere Werte
Die besten Innereien-Rezepte aus der Brasserie "Café Paris"Innere Werte auf Herz und Nieren.
Überraschender und appetitlicher geht es kaum: Leber, Niere, Bries und Herz zeigen sich von ihrer leckeren - und ästhetischen - Seite.
Thomas Pincon und Michael Hermes bringen die oft vernachlässigten und manchmal auch verkannten Delikatessen auf den Teller.
Innereien ...
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