Ernährung und Stoffwechsel
Wie Systembiologie unsere Essgewohnheiten und Gesundheit erklärtEntdecken Sie die faszinierende Welt der Systembiologie und ihre Auswirkungen auf unsere Ernährung und Gesundheit. In diesem Buch tauchen Sie ein in die bahnbrechenden Erkenntnisse über unsere Ernährung und Stoffwechselprozesse. Von den grundlegenden Nährstoffen bis hin zu den hormonellen Regulatoren ...