Cover-Bild Spezialitätenwochen ("foodfestivals") in Gastronomie und GV/Catering

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19,80 €

inkl. MwSt

Verlag: Grothues, U
Genre: keine Angabe / keine Angabe
Seitenzahl: 236
Ersterscheinung: 06.02.2009
ISBN: 9783931035044

Ulrich Grothues, Rolf Schmitz

Spezialitätenwochen ("foodfestivals") in Gastronomie und GV/Catering

Erfolgs-Tipps und Beispiele für die Praxis

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