12,99
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inkl. MwSt
- Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
- Seitenzahl: 416
- Ersterscheinung: 08.02.2010
- ISBN: 9783833818622
TEUBNER Handbuch Vegetarisch
Zutaten - Küchenpraxis - Rezepte
Ein umfangreiches Nachschlagewerk rund um das Thema Vegetarisch Kochen. Es bietet viel Information und Know-how zu über 230 Zutaten der vegetarischen Küche, ausführliche Küchenpraxis und über 150 Rezepte. Mit EXTRA-Seiten zu speziellen Themen wie Gemüsesäfte und -saucen oder Dips.
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