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- Verlag: Schneider Hohengehren
- Genre: keine Angabe / keine Angabe
- Seitenzahl: 92
- Ersterscheinung: 01.2014
- ISBN: 9783986494759
Globale Welt Hotel - Handreichung für den Unterricht
Unterrichtsmaterialien zur Nachhaltigkeit in Hotellerie und Gastronomie.
Handreichung: Lösungen - Methodenhinweise - Curricula - Internetquellen u.v.m. Nachhaltigkeitsthemen: Getränke, Inklusion, Marketing, Allergene
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