Gesunde Wildkräuter aus meinem Garten

Dieses Buch ist ein wahrer Schatz!! Man entdeckt selbst nach mehrmaligem Blättern, immer wieder Neues!! Es werden viele Pflanzen vorgestellt und die Bilder machen ein Zuordnen einfach. Auch die Rezepte ermutigen einfach zum selber ausprobieren. Man braucht gar nicht so viele oder teure Geräte oder andere Dinge um die Rezepte nachzumachen. Wirklich ein leicht verständliches Buch mit vielen Tipps und Anregungen. Allein die vielen Fotos sind wunderschön gemacht und zusammengestellt worden.

Cover:
Das Cover zeigt die Autorin Gerda Holzmann wie sie ein Holzgebäude verlässt und einen Wildkräutergarten betritt. Es sieht gut aus und passt perfekt zu Buch.

Inhalt:
Mit diesem Buch lernt man 30 der bei uns gängigsten Wildkräuter kennen. Man erfährt alles über die gesunden Inhaltsstoffen und wie man die Kräuter von ungesunden ähnlichen Pflanzen unterscheiden kann. Natürlich erfährt man auch was man von den Kräuter verwenden kann, z.B. Blüte, Blätter und Wurzeln und wie man sie bei sich im Garten, in einem Beet oder einem Topf heimisch bekommt. Den Abschluss machen Rezepte für Tees, Tinkturen, Säfte, Salben, Waschungen und einige Wildkräutergerichte.

Meine Meinung:
Dieses Buch ist perfekt für Leute wie mich, Anfänger in Sachen Wildkräuter. Auch wenn das Thema Bestimmung der Kräuter recht groß ist, ist es kein Bestimmungsbuch und auch nicht als solches gedacht, sondern eher eine Anleitung für das Sammeln, Anpflanzen und Verwenden von Wildkräutern. Die Erklärungen sind sehr gut und auch für Leute ohne Vorkenntnisse nutzbar. Viele, sehr hochwertige, Fotos runden die einzelnen Kapitel ab. Auf eventuelle Risiken von Verwechslungen oder auf ungenießbaren Bestandteile einer Pflanze wird natürlich auch immer hingewiesen, so dass auch der Laie alles gefahrlos auspobieren kann.

Mein Fazit:
Wenn man sich für das Thema Wildkräuter interessiert ist dies das perfekte Einsteigerbuch. Es liefert alles an Wissen was man braucht um die bei uns gängigsten Wildkräuter nutzen zu können. Ich gebe dem Buch 5 Sterne.

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Der Ratgeber „Gesunde Wildkräuter aus meinem Garten“ von Gerda Holzmann ist mit dem Untertitel „erkennen vermehren nutzen“ 2018 im Löwenzahn Verlag erschienen und beschäftigt sich, wie der Titel schon verrät, mit den heimischen Wildkräutern.
Vom Sammelkalender bis zu den Bezugsquellen hat die Autorin 30 heimische Heilpflanzen und ihre positive Wirkung auf unsere Gesundheit vorgestellt, inklusive detailgetreuer Fotos und Bilder und Rezepten und Verarbeitungsmöglichkeiten. Ich konnte nicht anders als über die Vielzahl der Kräuter zu staunen. Tees, Tinkturen, Naturkosmetik und Räucherrituale runden das wunderbare Buch ab.
Ich kann „Gesunde Wildkräuter aus meinem Garten“ allen empfehlen, die selbst gerne als NaturbeobachterInnen durch die heimischen Gärten, Wiesen und Wälder spazieren und würde am Liebsten die vielen Fotos der unterschiedlichen Wachstumsphasen teilen, damit sich potenzielle LeserInnen über die nutzbaren Pflanzenteile, Erntezeiten und Vermehrungsmöglichkeiten informieren können.