Gin Inside

Klappentext:

„Gin Inside ist eine Liebeserklärung an die wohl derzeit gefeiertste Spirituose der Welt. Dieses Buch deckt auf – es gibt Antworten auf alle Fragen zum Thema Gin und gewährt dabei tief greifende Einblicke hinter die Kulissen der Ginproduktion vielfältiger Marken. Unsere Experten lüften alle Geheimnisse rund um das beliebte Getränk und Bartender verraten ihre besonderen Cocktail-Kreationen.

Sie interessiert brennend, was es mit der Martini-Legende um James Bond auf sich hat und wie es gelingt, in dem Gin-Sorten-Universum den einen persönlichen Liebling zu finden?

Wir haben uns auf den Weg gemacht: von Venezuela über Estland bis nach Japan und natürlich auch in heimische Gefilde – um für Sie eine kuratierte Selection zusammenzustellen.

Werden Sie mit Gin Inside selbst zum Insider und begeben Sie sich auf einen abwechslungsreichen Wacholder-Trip rund um den Globus. Nehmen Sie Ihre Boarding Pässe, schnallen Sie sich an und seien Sie gespannt auf die Abenteuer, die in Gin Inside auf Sie warten! Enjoy the ride!“



Ja, „Enjoy the ride!“ trifft hier vollkommen zu, denn dieses gewaltige Buchwerk ist allein optisch und haptisch schon ein Knaller für sich. Das großformatige Buch beschäftigt sich rund um das Thema Gin und das mehr als ausführlich. Sie sagen jetzt: Noch ein Buch über Gin?. Ja! Warum denn auch nicht? Denn genau dieses Wunderwasser erlebt in den letzten Jahren einen absoluten Aufschwung und viele Destillen versuchen sich daran und entwickeln ihren Gin. Die Auswahl wird immer größer, bunter, intensiver und vor allem vielseitiger. Der Leser darf sich in diesem schweren Werk (es wäre sinnvoll hier ein Lesepult zu nutzen, denn das Gewicht ist wahrlich üppig!) nicht nur auf Grundwissen zum Gin freuen, sondern besonders auf die Vorstellung der Hersteller und ihre kleinen Wunderwasser. Der Verlag hat hier nicht nur ein Kompendium aller Hersteller weltweit gebündelt aufgelistet, er gibt zudem auch noch mehr als köstliche Rezepte weiter und der Leser hat hier auf allen Buchseiten einen wahren Genuss-Moment.

Wie bereits gesagt, ist dieses Buch ein Schwergewicht und das wahrlich in jedem Sinne. Der feste Einband ist ein mehr als perfekter Schutz für die kräftigen Buchseiten. Die Drucke sind brillant, die Gestaltung zwischen Text und Bild äußerst harmonisch und natürlich ist es auch noch informativ obendrein!

Fazit: wer ein ganz besonderes Gin-Buch sucht, ist hier genau richtig und wird richtig Freude daran haben. Noch ein guter Gin dazu und das Geschenk ist perfekt! Oder man genießt beides einfach selbst? Macht doch auch Freude! Enjoy the ride! 5 von 5 Sterne!

Die beiden Freunde Victor Hochheiden und Tom Channir haben „Gin Inside“ zunächst in ihrem eigenen Verlag und nun bei Callwey veröffentlicht. Geschrieben haben sie dieses dicke Buch bilingual: deutscher und englischer Text sind meist nebeneinander abgedruckt.

Beginnend mit Grundlagenwissen, wie den Zutaten eines Gins oder sieben verschiedenen Gin-Typen, geben die Autoren auch eine Anleitung mit Rezept zur Herstellung eines eigenen Gins an die Hand. Danach stellen sie kleine und auch weltbekannte, beispielsweise Monkey, Tanqueray, Citadelle, Tribute, Malfy und andere vor. Insgesamt haben die beiden Autoren von ihrer Reise durch Destillerien ihnen besonders gut schmeckende Gins ausgewählt, die länderweise vorgestellt werden: aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, aus Großbritannien und 20 rund um den Globus, wozu auch Frankreich gehört. Es werden ein paar Bars, Bartender samt jeweils einem ihrer Rezepte vorgestellt, wobei die meisten Cocktails, einzelne auch herzhafte Gerichte aufzeigen. In einem weiteren Kapitel werden verschiedene Tonics vorgestellt.

Das Buch wurde aufwändig und schön illustriert hergestellt; schon das Durchblättern macht Spaß. Gut gefallen hat mir das Vorstellen kleiner Destillerien, die von ein oder zwei Personen betrieben werden und zu denen man oft eine kurze, persönliche Geschichte lesen kann. Die Markierung auf einer Karte und vor allem auch Angaben zu verwendeten Botanicals fand ich sehr ansprechend und hilfreich, sich einen ersten Eindruck zum jeweils vorgestellten Gin zu verschaffen, was manchmal echte Überraschungen waren.