Cover-Bild Behr's Jahrbuch für Lebensmittelwirtschaft

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52,97 €

inkl. MwSt

Verlag: Behr' s GmbH
Genre: Sachbücher / Nachschlagewerke
Seitenzahl: 152
Ersterscheinung: 15.10.2020
ISBN: 9783954686988

Markus Prof. Dr. Grube, Cyrill Hess, Norbert Dr. Kolb, Markus Dr. Kraus, Ulrich Prof. Dr. Nöhle, Susanne Petersen, Boris Dr. Riemer, Britta Schattenberg, Tobias Dr. Teufer, Matthias Dr. Wiemers

Behr's Jahrbuch für Lebensmittelwirtschaft

Themen Trends Termine

Neben den rechtlichen und organisatorischen Auswirkungen der COVID-Pandemie auf die Lebensmittelindustrie befassen sich die Autoren in diesem Jahrbuch unter anderem mit neuartigen Zutaten oder der Entwicklung der Portale zur Verbraucherinformation. Daneben finden Sie in dieser Ausgabe auch wieder die Highlights der aktuellen Gerichtsentscheidungen sowie viele weitere und spannende Themen – zusammengestellt von kompetenten und erfahrenen Autoren aus Wissenschaft und Praxis.
Mithilfe dieses Jahrbuchs sind Sie für die Zukunft gut gerüstet!

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