Blutzucker im Griff?
Dr. med. Matthias Riedl ist ein bekannter Bestsellerautor und Diabetologe, außerdem Ernährungsexperte, der in diesem hochwertigen Buch erklärt, wie man durch die Umstellung seiner Ernährung, durch stressfreies ...
Dr. med. Matthias Riedl ist ein bekannter Bestsellerautor und Diabetologe, außerdem Ernährungsexperte, der in diesem hochwertigen Buch erklärt, wie man durch die Umstellung seiner Ernährung, durch stressfreies Leben und sportliche Betätigung seine Zuckerkrankheit heilen kann. Oft sind es ja die Umstände wie Übergewicht, mangelnde Bewegung und zu viel Stress, die zu Diabetes führen. Dagegen kann man etwas unternehmen, sodass im Idealfall keine Medikamente mehr nötig sind.
Die ersten 67 Seiten dieses Buches sind dem Wissen über Diabetes gewidmet, mit vielen guten Ratschlägen und der Erläuterung der 20:80-Methode, die ein Leben mit normalen Zuckerwerten, ganz ohne Medikamente, in Aussicht stellt. Danach folgt der Rezeptteil mit 80, für den Diabetiker bestens geeigneten, Gerichten, die gesund und heilsam sind. Von Brot über Suppen und Hauptgerichte bis hin zu Desserts ist alles enthalten. Jedes Rezept ist mit einem appetitlichen Foto, Nährwerten und Zubereitungszeit versehen und gut umsetzbar.