Cover-Bild You can cook this!
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19,99
inkl. MwSt
  • Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
  • Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Kochen, Essen und Trinken
  • Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
  • Ersterscheinung: 27.06.2023
  • ISBN: 9783831083398
Max La Manna

You can cook this!

Alles verwenden, nichts verschwenden: 135 schnelle vegetarische und vegane Rezepte für jeden Tag. Das Kochbuch des Social-Media-Stars Max La Manna
Vegetarische Rezepte – schnell, einfach und günstig
Die Low-Waste-Revolution! Mit 135 Gemüserezepten in einem Kochbuch liefert Social-Media-Liebling Max La Manna einfache und schnelle Gerichte mit den 30 meist verschwendeten Lebensmitteln. Er zeigt, wie das ganze Gemüse verwertet, Reste verarbeitet und Lebensmittel clever gelagert werden. Und mit seinen One-Pot-Gerichten, gesunden Feierabendrezepten und Desserts bringt er nicht nur Veggie-Fans ganz locker auf den Geschmack der nachhaltigen Küche.
Einfache Gerichte, große Wirkung:
• Lernen vom Low-Waste-Experten: Max La Manna begeistert täglich Tausende Follower*innen mit seiner einfachen, aber erstklassigen Gemüseküche
• Nachhaltig kochen: Tipps zum Einkauf und der richtigen Lagerung helfen, das Beste aus allen Zutaten herausholen
• 135 einfache Veggie-Rezepte für jeden Tag: von Blumenkohl-Ragù und Fettucine mit Kirschtomaten über Knoblauch-Chili-Ramen bis zu den besten Buttermilch-Pancakes
• Auf Nimmerwiederverschwenden: So einfach werden aus den 30 meist verschwendeten Lebensmitteln echte Köstlichkeiten - ob selbstgemachte Brühe aus Gemüseabfällen oder eine spektakuläre Tarte Soleil mit schlaff gewordenem Blattgemüse
• Umweltbewusst genießen: Das perfekte Kochbuch für alle, die mit zeitgemäßer Küche und gesunden vegetarischen Rezepten nicht nur sich selbst etwas Gutes tun möchten
Zero Waste – maximaler Genuss
Altes Brot, braune Bananen oder schrumplige Möhren? Kein Problem! In diesem Kochbuch verrät Max La Manna seine besten Gemüserezepte und Tipps für die eigene Zero Waste Küche. Außerdem zeigt Max, wie sich mit viel Spaß, Leichtigkeit und einem knappen Budget leckere vegane und vegetarische Gerichte zaubern lassen: von knusprigem Butterreis mit Kirschen über Leftover-Sandwich und einfache Bohnen-Pilz-Kasserolle bis zum Triple-Chocolate-Geburtstagskuchen. Voller Geschmack bei minimalem Abfall – so geht nachhaltig kochen heute! Super einfach, super lecker!
Das Kochbuch des Social-Media-Stars Max La Manna mit 135 schnellen Rezepten und Tipps für die nachhaltige Zero Waste Küche.

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Meinungen aus der Lesejury

Veröffentlicht am 05.07.2023

Tolle Auswahl

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"You can Cook this" ist ein Kochbuch mit 135 Veggie-Rezepten von Social-Media-Star Max La Manna.

Das Kochbuch beginnt mit allgemeinen Tipps, zBsp. wir man Lebensmittel richtig lagert, aber auch was die ...

"You can Cook this" ist ein Kochbuch mit 135 Veggie-Rezepten von Social-Media-Star Max La Manna.

Das Kochbuch beginnt mit allgemeinen Tipps, zBsp. wir man Lebensmittel richtig lagert, aber auch was die Lebensmittelkennzeichnungen bedeuten.

Die Rezepte sind unterteilt in Wurzelgemüse, Getreide, Fruchtgemüse, Kürbisse& Hülsenfrüchte, Kohl& Blattgemüse, Pilze& Zwiebelgemüse, Milch& Alternativen, Obst, Reste und schnelle Rezepte-Hacks.

Neben den Zutaten und der Zubereitung ist bei jedem Rezept angegeben, für wieviele Personen es ist, wie lange die Vorbereitung dauert und die Garzeit ist. Weiterhin enthält es die Angabe wie lange sich Reste im Kühlschrank bzw. im Tiefkühlschrank halten. Auch eine Angabe, ob das Gericht glutenfrei ist, ist auf der jeweiligen Rezeptseite angegeben.

Zu den meisten Gerichten sind Fotos im Buch enthalten, leider nicht zu allem.

Den Abschluss bildet eine Zusammenstellung, wie man bestimmte Lebensmittel richtig lagert und verarbeitet.

Am meisten haben mich die glutenfreien Churros und die Scones begeistert. Die Scones habe ich bereits ausprobiert, wie ihr auf dem Bild sehen könnt. Die Churros muss ich unbedingt noch testen.

Insgesamt vergeben ich 4 von 5 ⭐ Sternen, da teilweise recht ausgefallene Rezepte mit speziellen oder vielen Zutaten enthalten sind.

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