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Bineira

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Meinungen aus der Lesejury

Veröffentlicht am 05.12.2024

Abwechslungsreiches Kochbuch

Dinner
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Mit ihrem Kochbuch “Dinner“ hat sich die australische Food Bloggerin Nagi Maehashi einen Herzenswunsch erfüllt. Es enthält ihre Lieblingsrezepte, und sie erzählt darin, wie sie zum Kochen und Bloggen gekommen ...

Mit ihrem Kochbuch “Dinner“ hat sich die australische Food Bloggerin Nagi Maehashi einen Herzenswunsch erfüllt. Es enthält ihre Lieblingsrezepte, und sie erzählt darin, wie sie zum Kochen und Bloggen gekommen ist. Sehr sympathisch finde ich in diesem Zusammenhang ihr gemeinnütziges Engagement.

Das große, schwere Buch enthält über 150 Rezepte verschiedenster Art. Etliche Speisen haben eine asiatische oder mexikanische Note, für meinen Geschmack wird zuviel Fleisch und Knoblauch verarbeitet.

Die Anleitungen sind detailliert und anschaulich beschrieben, die meisten Zutaten kann man im Supermarkt, auf dem Markt oder beim Metzger kaufen. Appetitliche großformatige Fotos vermitteln einen guten Eindruck der fertigen Gerichte. Es fehlt etwas an Struktur, so wechseln sich Suppen, Aufläufe, Nudel- und Reisgerichte, Fisch und Fleisch ab. Am Register am Ende des Buches kann man sich deshalb besser orientieren als am Inhaltsverzeichnis.

Insgesamt hat die temperamentvolle Nagi ein abwechslungsreiches Kochbuch gestaltet, aus dem man viele Anregungen entnehmen kann.

Und Golden Retriever Dozer ist natürlich der gar nicht so heimliche Star des Ganzen.

Veröffentlicht am 21.11.2024

Räumt auf mit Mythen

Echte Selbstfürsorge ist eine radikale Entscheidung für dich selbst
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Die belgische Psychologin Nina Mouton hat sich mit ihrem Buch „Echte Selbstfürsorge ist eine radikale Entscheidung für dich selbst“ zum Ziel gesetzt, mit den gängigen Mythen über Selbstfürsorge aufzuräumen. ...

Die belgische Psychologin Nina Mouton hat sich mit ihrem Buch „Echte Selbstfürsorge ist eine radikale Entscheidung für dich selbst“ zum Ziel gesetzt, mit den gängigen Mythen über Selbstfürsorge aufzuräumen. Dabei unterstützt sie ihre Schwester Eva Mouton mit ausdrucksstarken Ilustrationen. Nina Mouton versteht es, das komplexe Thema so darzustellen, dass es auch ein Laie gut versteht.

Einen großen Stellenwert im Buch nimmt der Stress ein. Wir erfahren, welche körperlichen Signale auf ihn hinweisen, wo seine wahren Ursachen liegen und lernen einige Bewältigungstechniken in Stresssituationen kennen.

Die zentrale Aussage ist, dass wir alle unsere Traumata aus der Kindheit mit uns herumtragen. Sie zu lindern oder zumindest besser mit ihnen leben zu können, ist ein lebenslanger Prozess der Selbstfürsorge.


Nina Mouton schreibt schonungslos ehrlich und gleichzeitig voller Empathie und Mitgefühl für die Leserinnen. Mit Beispielen aus ihrer psychologischen Praxis lockert sie die Theorie auf. Auf mich hat das Buch intensiv gewirkt. Ich werde es sicher noch öfter zur Hand nehmen.

Veröffentlicht am 18.11.2024

Ein Jahreshighlight

Die Nachzüglerin
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Was für ein toller Roman. Die Geschichte der Familie Oppenheimer hat mich eine Woche lang nicht mehr losgelassen, ich habe in jeder freien Minute mitverfolgt, wie die Drillinge aus der Retorte - jeder ...

Was für ein toller Roman. Die Geschichte der Familie Oppenheimer hat mich eine Woche lang nicht mehr losgelassen, ich habe in jeder freien Minute mitverfolgt, wie die Drillinge aus der Retorte - jeder für sich, denn sie mögen sich nicht - ihre Leben bewältigen, wie die Eltern das Unglück in ihrer Ehe kompensieren und wie nach 18 Jahren das letzte eingefrorene Ei durch eine Leihmutter ausgetragen wird. Erzählerin ist diese Nachzüglerin selbst, ihre subjektiven Perspektive mildert die oft unverständlichen Verhaltensweisen ihrer Familie. Sie ist zunächst die Überflüssige, mit der keiner etwas zu tun haben möchte und entwickelt sich dann zur Schlüsselfigur.

Mein Fazit: sehr gut geschriebene und glänzend übersetzte Unterhaltungsliteratur mit viel Ostküsten Atmosphäre.

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Veröffentlicht am 18.11.2024

Essen wie Rapunzel und Co.

Meine Märchenküche
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In den meisten Märchen spielt das Essen eine zentrale Rolle. Stevan Paul hat sich davon inspirieren lassen und zusammen mit seinen Ko-Autorinnen ein zauberhaftes Koch- und Lesebuch geschaffen. Acht bekannte ...

In den meisten Märchen spielt das Essen eine zentrale Rolle. Stevan Paul hat sich davon inspirieren lassen und zusammen mit seinen Ko-Autorinnen ein zauberhaftes Koch- und Lesebuch geschaffen. Acht bekannte Märchen der Brüder Grimm erzählt er darin in moderner Sprache und mit einem Augenzwinkern nach. Dazu präsentiert er sechzig passende Gerichte. Die einfachen Mahlzeiten aus Aschenputtel haben ebenso ihren Auftritt wie die edlen Menüs für Gäste aus Dornröschen oder die herzhafte Hausmannskost aus Rumpelstilzchen. Wunderschöne großformatige Fotos zeigen Szenen aus den Märchen und präsentieren die stimmig arrangierten Speisen. Ich blättere mit großem Vergnügen in diesem hochwertigen, mit viel Liebe zum Detail gestalteten Buch und träume mich dabei in eine Märchenwelt aus verführerischen Aromen.

Veröffentlicht am 18.11.2024

Inspirierende Gespräche mit außergewöhnlichen Frauen

Über Lebensbücher
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In ihrem Buch „Überlebensbücher“ spricht die österreichische Journalistin Uschi Korda mit siebzehn außergewöhnlichen Frauen über ihre Lebenswege. Sie üben so verschiedene Berufe wie Schauspielerin, Buchhändlerin ...

In ihrem Buch „Überlebensbücher“ spricht die österreichische Journalistin Uschi Korda mit siebzehn außergewöhnlichen Frauen über ihre Lebenswege. Sie üben so verschiedene Berufe wie Schauspielerin, Buchhändlerin oder Vulkanforscherin aus. Allen gemeinsam ist die Liebe zum Lesen und, dass ein Buch eine entscheidende Rolle in ihrem Leben gespielt hat. Mal wurde die Berufswahl von einem Roman beeinflusst, mal gelang durch eine Autorin das Ankommen in der Fremde. In einem Fall hat ein Satz aus Michael Endes Roman „Momo„ einer Frau das Leben gerettet. Im Anschluss an jedes Gespräch folgt eine Zusammenfassung des Überlebensbuches und eine kurze Vorstellung des Autors bzw. der Autorin. Das liest sich flüssig und spannend. Und ganz nebenbei bekommt man noch jede Menge fundierter Literaturtipps.